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Château Cap de Faugères 2015

Castillon - Côtes de Bordeaux AC
Stock limité !
89/100
Robert Parker's Wine Advocate - Février 2018
Cépage(s) :
Style de vin :

N° art. : 0772

Conditionnement :
75cl
Livraison: 5-10 jours ouvrables
CHF 15.00
bt.
Note de dégustation
Robe : Rouge aux reflets pourpres.
Nez : Aux notes de cassis de prune et de grenade.
Palais : D'un bel équilibre avec une pointe de minéralité sur la finale.
Conseils de service
Accords mets-vin :
Terrine de canard, carpaccio de bœuf, poissons de mer grillés, curry de poulet, lapin chasseur, cuisine vietnamienne, côtes de veau aux girolles, gigot aux herbes, brie, camembert.
Température de service : 16 - 18°C
Garde : jusqu'en 2029
Autres informations
Vinification : Macération préfermentaire à froid en cuves tronconiques inox, cuvaison douce de trois semaines, élevage de 12 mois en barriques de chêne.
Œnologue(s) : Michel Rolland
Fermeture : Bouchon en liège
Emballage : Carton

Château Cap de Faugères

 

En savoir plus: Château Cap de Faugères

Robert Parker's Wine Advocate Février 2018
89/100
The medium garnet-purple colored 2015 Cap de Faugeres has a ripper of a nose, featuring warm plums and baked cherries with hints of garrigue, forest floor and chargrill. Medium to full-bodied, plush and with a savory/meaty character in the mouth, it features impressive restraint and finishes on a mineral note. - Lisa Perrotti-Brown
James Suckling Février 2018
92/100
Attractive and neatly focused raspberries and red plums with a very supple, polished and succulent palate that delivers plenty of flavor in a refreshing, sturdy frame. This offers plenty. Drink or hold.
Wine Spectator Mars 2018
90/100
Lively, with aromatic pomegranate, rooibos tea and savory notes forming the core, picking up currant coulis and iron accents on the finish. Drink now through 2023. 11,250 cases made.–JM
Yves Beck Avril 2016
90-92/100
Rouge grenat profond aux reflets pourpres. Belle intensité fruitée avec des notes de cassis et de framboise. Attaque fruitée, rafraichissante. Le vin a du corps et un bel équilibre entre des tannins granuleux et une structure qui tient le fruit jusqu’en fin de bouche. Bravo. Un vin à suivfre, car il ne révèle pas encore toute ses secrets! Finale fruitée. 2022–2032
Jancis Robinson Avril 2016
16/20
Mild and sweet and inky. Good combination of ripeness and freshness. Just a bit drying on the end. But a good effort. Lots of vitality here.
René Gabriel Avril 2016
17/20
 
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