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Château Cheval Noir "Cuvée Le Fer" 2016

Saint-Émilion Grand Cru AC
Un vin Mähler-Besse.
86-88/100
Robert Parker's Wine Advocate - Avril 2017
Cépage(s) :
Style de vin :

N° art. : 4890

Conditionnement :
75cl
Livraison: 5-10 jours ouvrables
CHF 32.00
bt.
Notes de dégustation
Robe : Pourpre aux reflets violacés.
Nez : Aux arômes de petits fruits noirs.
Palais : Corsé, riche en tanins et doté d'une belle fraîcheur.
Conseils de service
Accords mets-vin :
Aubergines farcies, carpaccio de bœuf au pesto et écailles de parmesan, anguille au vin rouge, boudin noir, bœuf grillé, civet de sanglier, brie, camembert.
Température de service : 16 - 18°C
Garde : 8 - 10 ans
Autres informations
Vinification : Cuvaison thermorégulée, élevage de 18 mois sur lies en barriques de chêne neuves.
Œnologue(s) :
Fermeture : Bouchon en liège
Emballage : Caisse

Mähler-Besse

Robert Parker's Wine Advocate Avril 2017
86-88/100
The palate is full-bodied with thickset tannin, tarry black fruit and has decent freshness. Give this a couple of years in bottle.
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