Château d'Aiguilhe 2012
L’œnologue Jean-Patrick Mévrignac des Comtes Von Neipperg nous propose ici un vin puissant des Côtes de Castillon, marqué par son terroir sauvage. Avec son bouquet très mûr sur de la figue et de la prune, ce vin de caractère se présente concentré et d’un bel équilibre.
Garde
8 - 15 ansTempératures de service
16 - 18 °Degré d'alcool
14.50% vol.L’œnologue Jean-Patrick Mévrignac des Comtes Von Neipperg nous propose ici un vin puissant des Côtes de Castillon, marqué par son terroir sauvage. Avec son bouquet très mûr sur de la figue et de la prune, ce vin de caractère se présente concentré et d’un bel équilibre.
Récompenses
Robert Parker's Wine Advocate 82-84 / 100 Janvier 2013
Wine Spectator 87-90 / 100 Avril 2013
Notes de dégustation
D'un beau rouge rubis foncé et opaque, aux reflets presque noirs.
Arômes complexes, de fruits mûrs, de pain grillé, évoluant sur des notes de tabac, de réglisse et d'épices orientales.
La rondeur, conférée par le Merlot qui domine, est associée à la densité et à la complexité du Cabernet.
Accords gastronomiques
Entrées, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage, Poisson, Grillades
Terrine de canard, carpaccio de bœuf, poissons de mer grillés, curry de poulet, lapin chasseur, cuisine vietnamienne, côtes de veau aux girolles, gigot aux herbes, brie, camembert
Œnologue(s)
Caractéristiques
Le Château d'Aiguilhe se situe sur les plus hauts coteaux longeant la rive droite de la Dordogne. Le domaine, de 140 hectares dont 90 sont dédiés à la viticulture, possède des sols argilo-calcaires et argilo-limoneux et bénéficie d'un drainage naturel ainsi que d'un excellent ensoleillement.
Vendanges manuelles, vinification de 28 jours en cuves bois, élevage (sur lies fines) de 17 mois en barriques de chêne dont 50% de bois neuf
Bouchon en liège
Carton
Récompenses & avis des professionnels
- 82-84 100
Robert Parker's Wine Advocate
82-84 / 100
Janvier 2013
- 87-90 100
Wine Spectator
87-90 / 100
Avril 2013
Lire l'avis - 89 100
Wine Spectator
89 / 100
Mars 2015
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Le Guide Hachette des Vins
*
2016
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Robert Parker's Wine Advocate
Janvier 2013
82-84 / 100
82-84 100Commentaire
Wine Spectator
Avril 2013
87-90 / 100
87-90 100Commentaire
Features a plush edge, delivering plum and linzer torte notes at the core, with a light dusting of singed vanilla on the slightly taut finish. JM
Wine Spectator
Mars 2015
89 / 100
89 100Commentaire
Top Values
Le Guide Hachette des Vins
2016
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Commentaire
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