Château d'Aiguilhe 2020
L’œnologue Jean-Patrick Mévrignac des Comtes Von Neipperg nous propose ici un vin puissant des Côtes de Castillon, marqué par son terroir sauvage. Avec son bouquet très fruité (cerise, mûres) ce vin de caractère allie puissance et fraîcheur.
Garde
8 - 15 ansTempératures de service
16 - 18 °Degré d'alcool
13.50% vol.L’œnologue Jean-Patrick Mévrignac des Comtes Von Neipperg nous propose ici un vin puissant des Côtes de Castillon, marqué par son terroir sauvage. Avec son bouquet très fruité (cerise, mûres) ce vin de caractère allie puissance et fraîcheur.
Récompenses
Decanter 94 / 100 Mai 2021
Yves Beck 93-94 / 100 Mai 2021
Notes de dégustation
Pourpre aux reflets violacés.
Fruité et épicé, avec des arômes de baies des bois et des notes poivrées.
Allie puissance et fraîcheur. Belle structure et longue finale savoureuse.
Accords gastronomiques
Entrées, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage, Poisson
Terrine de canard, carpaccio de bœuf, poissons de mer grillés, curry de poulet, lapin chasseur, cuisine vietnamienne, côtes de veau aux girolles, gigot aux herbes, brie, camembert.
Œnologue(s)
Caractéristiques
Le Château d'Aiguilhe se situe sur les plus hauts coteaux longeant la rive droite de la Dordogne. Le domaine, de 140 hectares dont 90 sont dédiés à la viticulture, possède des sols argilo-calcaires et argilo-limoneux et bénéficie d'un drainage naturel ainsi que d'un excellent ensoleillement.
Vendanges manuelles, vinification en cuves bois avec extraction par pigeage pneumatique, élevage (sur lies fines) de 15 mois en barriques de chêne dont 30% de bois neuf.
Bouchon en liège
Carton
Récompenses & avis des professionnels
- 94 100
Decanter
94 / 100
Mai 2021
Lire l'avis - 93-94 100
Yves Beck
93-94 / 100
Mai 2021
Lire l'avis - 92-93 100
James Suckling
92-93 / 100
Juin 2021
Lire l'avis
Decanter
Mai 2021
94 / 100
94 100Commentaire
Reflets violets, arômes de groseille au premier nez évoquant une jolie salinité et vivacité. Puissant et concentré avec des saveurs éclatantes de petits fruits. Sur le fruit croquant, puis s'adoucit pour laisser apparaître des arômes de cerises noires compotées lorsqu’il s’ouvre dans le verre. Un Château d'Aiguilhe des Vignobles Comtes von Neipperg vraiment très savoureux. Extrêmement gourmand.
Yves Beck
Mai 2021
93-94 / 100
93-94 100Commentaire
Robe pourpre violacé. Très belle intensité crayeuse et fruitée. Que de fraîcheur, également en attaque. Caractère racé, fruité, équilibré, très authentique. D’Aiguilhe gagne encore plus en personnalité et conforte sa position au sommet de l’élite des Côtes de Castillon. Un vin sapide, racé, frais, idéalement soutenu par une structure acide mordante et porteuse d’arômes. Finale persistante. 2024-2045 93-94/100
James Suckling
Juin 2021
92-93 / 100
92-93 100Commentaire
A solid density of fruit with blackberry, white pepper and some salt. Walnut undertones. Very long and flavorful. Compact palate. Very well done.
