Château d’Hauteville Grand Cru 2022
Datant du Moyen Age, le Château d’Hauteville se dresse majestueusement au-dessus de Vevey. Ce Chasselas Grand Cru élégant vous surprendra par sa fraîcheur et sa finesse. Avec ses arômes fruités, il accompagnera avec panache vos apéritifs.
Datant du Moyen Age, le Château d’Hauteville se dresse majestueusement au-dessus de Vevey. Ce Chasselas Grand Cru élégant vous surprendra par sa fraîcheur et sa finesse. Avec ses arômes fruités, il accompagnera avec panache vos apéritifs.
Notes de dégustation
Jaune pâle.
Au fruité intense.
D'une belle structure fraîche et délicate avec une finale très harmonieuse.
Accords gastronomiques
Poissons en sauce, crustacés, blanquette de veau, fromages à pâte dure.
Œnologue(s)
Caractéristiques
Le Château d’Hauteville, seigneurie depuis le XVIIIe siècle, est ainsi resté jusqu’à nos jours une demeure patricienne, propriété de la famille Grand d’Hauteville. Chef-d’oeuvre d’architecture, il illustre à merveille le raffinement de l’époque. Il s’entoure de vignobles et de champs sur une surface de trente hectares. Exposées au sud, les vignes d’Hauteville sont établies sur des terres marneuses et argileuses, exposées plein sud, entre 440 et 470 m d’altitude.
Vinification traditionnelle, élevage en cuves.
Bouchon DIAM
Carton