Fruité & Équilibré

Château de Ciffre "Terroirs d'Altitude"

Vin rouge | Vignobles Lorgeril, Faugères AC

Un vin de caractère montagneux, sauvage, unique !
Ce vin rouge de la famille Lorgeril est issu de vignes plantées au pied du Pic de la Coquillade, qui grimpe à 700 mètres d’altitude. La fraîcheur nocturne permet une maturation lente des raisins, et donne des vins équilibrés, dotés d’une jolie finesse. Cet assemblage est porté par les fruits noirs, saupoudrés de poivre, et de pierres concassées. Un vin avec une vraie présence !

Variantes de produits

16.90 CHF/bt

16.90 CHF/bt /bt

France Languedoc
Syrah
Grenache
Mourvèdre
3 - 7 ans
14.00% vol.

Profil

Puissance
Complexité
Fruité
Tannique
Épicé

Afficher tous les détails

Château de Ciffre "Terroirs d'Altitude"

16.90 CHF/bt

16.90 CHF/bt /bt

Robe

Très sombre, grenat foncé.

Nez

Puissant et intense, dominé par les fruits noirs compotés. Notes de torréfaction et de cacao soutenues par un trait de poivre.

Palais

Ample et charnu, aux tannins biens mûrs et à la finale d'une très belle longueur. Belle présence en bouche.

Terroir viticole

Le vignoble du Château de Ciffre s'étend sur 35 hectares à 25 km au nord-ouest de Béziers. Accroché aux contreforts du Parc naturel du Haut-Languedoc, il plonge ses racines dans un sous-sol de schiste et de calcaire. Les terroirs d'altitude sont ceux dont la fraicheur nocturne permet une maturation tout en douceur et l'expression la plus élégante des arômes.

Vinification

Vendanges manuelles, cuvaison de 30 à 35 jours, élevage durant 9 mois en barriques de chêne.

Fermeture

Bouchon en liège

Emballage

Carton

Maison Lorgeril

Maison familiale indépendante créée en 1620, la maison Lorgeril est propriétaire de domaines viticoles dans le sud de la France entre le Rhône et les Pyrénées. Depuis 1987, Nicolas de Lorgeril, représentant de la 10ème génération de cette famille de vignerons, et son épouse Miren de Lorgeril gèrent avec brio le vaste vignoble familial.