La famille Testuz est venue s’installer en 1538 dans le vignoble du Dézaley. De père en fils, ils ont travaillé pendant de longues années à la culture de la vigne. Ce n’est que trois siècles plus tard que Louis Gerber-Testuz et son neveu Charles ont créé le premier commerce familial de vin.
Souvent récompensé au Mondial des Pinots, ce vin de Morges est d’une finesse incroyable. La griotte, la framboise et les saveurs de réglisse s’entremêlent sur des tanins discrets mais efficaces. Un ensemble charmant et parfaitement maitrisé.
Final Price12.50 CHF/bt.Regular Price12.50 CHF/bt.
Souvent récompensé au Mondial des Pinots, ce vin de Morges est d’une finesse incroyable. La griotte, la framboise et les saveurs de réglisse s’entremêlent sur des tanins discrets mais efficaces. Un ensemble charmant et parfaitement maitrisé.
Notes de dégustation
Robe
D'un magnifique rouge rubis.
Nez
Aux arômes de fruits rouges, particulièrement de framboises.
Palais
Aux notes poivrées avec des tanins ronds et une longue finale.
Filets de rouget, dinde farcie aux châtaignes, cuisses de canard, émincé de veau à la zurichoise, röstis, goulache, côte de bœuf braisée, fromages crémeux à pâte molle.
Œnologue(s)
Léonard Pfister
Caractéristiques
Terroir viticole
Cette belle demeure, que les gens du pays appelaient « le château », était la résidence d'été de la famille aristocratique de Goumoens. Sise dans le village de Lonay, au sommet de la colline dominant le vignoble.
Vinification
Vinification traditionnelle.
Fermeture
Bouchon en liège
Emballage
Carton
Producteur
J. & P. Testuz
La famille Testuz est venue s’installer en 1538 dans le vignoble du Dézaley. De père en fils, ils ont travaillé pendant de longues années à la culture de la vigne. Ce n’est que trois siècles plus tard que Louis Gerber-Testuz et son neveu Charles ont créé le premier commerce familial de vin.
