Château de Rayne Vigneau 2021
Le Château de Rayne Vigneau est un vin rare et unique ! Selon la légende, ce serait son terroir riche en pierres précieuses qui lui donnerait cette incroyable robe or.
Le Château de Rayne Vigneau est un vin rare et unique ! Selon la légende, ce serait son terroir riche en pierres précieuses qui lui donnerait cette incroyable robe or.
Récompenses
Alexandre Ma 92-93 / 100 Avril 2022
Jean-Marc Quarin 90 / 100 Avril 2022
Notes de dégustation
Claire, aux nuances de jaune chartreuse.
Fin et élégant. L'exotisme de la noix de coco et de l'ananas s'allie avec fraîcheur aux notes de fèves de cacao.
Eclatant et précis. On retrouve tout la complexité du noble botrytis ! L'attaque est généreuse, puis le vin s'ouvre avec une incroyable fraicheur. Un vin de grand terroir !
Accords gastronomiques
Foie gras, beignets de foie de volaille, asperges, friture de calamars et de crevettes, carpe farcie, blanquette de dinde, canard au miel, bleu de Bresse, carpaccio d’ananas, crème brûlée à la fleur d’oranger.
Œnologue(s)
Henri BoyerCaractéristiques
Le vignoble de Rayne Vigneau est assis sur une magnifique croupe constituée de graves sablonneuses sur un socle argileux. Il domine le Sauternais et s'étend sur une superficie de 84 ha d'un seul tenant. Le terroir recèle d'étonnantes richesses : agate, améthyste, onyx et saphir. Age des vignes: 38 ans.
Les raisins parcourent leur fermentation en barriques de chêne français dans un chai thermorégulé. Le vin est ensuite élevé pendant 18 mois en barriques de chêne français.
Bouchon en liège
Caisse
Récompenses & avis des professionnels
- 92-93 100
Alexandre Ma
92-93 / 100
Avril 2022
Lire l'avis - 90 100
Jean-Marc Quarin
90 / 100
Avril 2022
- 17 20
Jancis Robinson
17 / 20
Avril 2022
Lire l'avis
Alexandre Ma
Avril 2022
92-93 / 100
92-93 100Commentaire
As a chateau known for the freshness and elegance in the Sauternes appellation, Rayne Vigneau makes full use of the 2021 weather to highlight its fresh palate and clear structure. Though the fruity fragrances are not so rich and varied as in hot vintages, it still boasts well-layered spiciness of white pepper, licorice and Sichuan pepper. It is a Sauternes 2021 with nice elegance.
Jean-Marc Quarin
Avril 2022
90 / 100
90 100Commentaire
Jancis Robinson
Avril 2022
17 / 20
17 20Commentaire
Cloudy gold. Sherbet-lemon nose. Zesty and fresh on the palate. Real length and drive. Freshness almost sublimates the richness but the fruit is there. Fresh and clean on the finish and very, very long. - James Lawther MW
