
Château Haut Rozier 2016
Un magnifique Bordeaux Supérieur!
Garde
5 - 8 ansTempératures de service
16 - 18 °Degré d'alcool
13.50% vol.Un magnifique Bordeaux Supérieur!
Notes de dégustation
Rouge pourpre intense et soutenu.
Notes très marquées de fruits bien mûrs.
Attaque charnue ample avec beaucoup de gras. Tannins fondus, mûrs et riches. Finale longue avec une note toastée.
Accords gastronomiques
Charcuterie, terrine de faisan, risotto aux bolets, rôti de porc aux échalottes et vin rouge, gibier à plume, fromage crémeux à pâte molle.
Œnologue(s)

Caractéristiques
Les vignobles du château se situent sur le territoire de la commune de Tayac près de Lussac. Le domaine d'un seul tenant aux pentes légères et idéalement exposé (sud/sud-ouest) bénéficie d'un des terroirs les plus fins de l'appellation.
Fermentations en cuves inox et béton, élevage en barriques de chêne.
Bouchon en liège
Carton
