Château l'Évangile 2007
Le Château L’Évangile se situe entre les Châteaux Petrus et Cheval Blanc dans la prestigieuse appellation Pomerol. Propriété des Barons de Lafite Rothschild, il est principalement composé de Merlot. Un vin épicé aux fabuleuses saveurs de framboise, de prune et de cassis.
Garde
5 - 15 ansTempératures de service
16 - 18 °Degré d'alcool
13.50% vol.Le Château L’Évangile se situe entre les Châteaux Petrus et Cheval Blanc dans la prestigieuse appellation Pomerol. Propriété des Barons de Lafite Rothschild, il est principalement composé de Merlot. Un vin épicé aux fabuleuses saveurs de framboise, de prune et de cassis.
Récompenses
Robert Parker's Wine Advocate 88 / 100 Avril 2010
Vinum Magazine de la culture du vin 17 / 20 Janvier 2010
Notes de dégustation
D'un magnifique rouge grenat.
Discret
Très rond, d'une attaque ample et généreuse. En fin de bouche la texture est solide et le boisé bien fondu. Un vin charpenté et d'une belle personnalité !
Accords gastronomiques
Rôti de magret aux myrtilles, saumon poché sucré-salé, pigeon aux abats, sabayon moka, crème fouettée et vanille
Œnologue(s)
Charles Chevallier
Jean-Pascal VazartCaractéristiques
Au sud-est du plateau de Pomerol, un curieux accident amène en surface un long trait de graves. Trois vignobles, dont l'Évangile, se partagent cette terre rare. Le domaine, d'une surface de 16 hectares, puise sa sève sur un sol sablo-argileux avec graves pures et un sous-sol empreint de crasse de fer.
Fermentation en cuves et macération contrôlée, élevage de 18 mois en fûts de chêne dont 70% de bois neuf
Bouchon en liège
Carton
Récompenses & avis des professionnels
- 88 100
Robert Parker's Wine Advocate
88 / 100
Avril 2010
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Vinum Magazine de la culture du vin
17 / 20
Janvier 2010
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Robert Parker's Wine Advocate
Avril 2010
88 / 100
88 100Commentaire
This dark ruby-colored, medium-weight l’Evangile exhibits creamy blackberry and raspberry fruit, a superficial attack, but plenty of charm, silky tannin, and low acidity make for a delicious wine to drink over the next 7-8 years.
Vinum Magazine de la culture du vin
Janvier 2010
17 / 20
17 20Commentaire
Nez discret de framboise et d’épices ; souple et gracieux, élégant et frais, avec pourtant de la longueur en bouche, il procure du plaisir.