Château La Couronne 2018
Propriétaire du Château La Couronne depuis 1992, la famille Mähler-Besse élabore ici un magnifique vin sur le fruit, issu de rendements limités et de longues macérations.
Garde
5 - 8 ansTempératures de service
16 - 18 °Degré d'alcool
13.00% vol.Propriétaire du Château La Couronne depuis 1992, la famille Mähler-Besse élabore ici un magnifique vin sur le fruit, issu de rendements limités et de longues macérations.
Récompenses
James Suckling 91-92 / 100 Avril 2017
Notes de dégustation
Pourpre aux reflets violacés.
Joli bouquet sur le fruit, avec une touche boisée.
Parfaitement équilibré, élégant fin et délicat.
Accords gastronomiques
Filet de bœuf en croûte, carré ou gigot d'agneau rôti, rôti de veau aux girolles, brie, camembert affiné.
Caractéristiques
Ce cru est issu de vignobles d'environ 25 ans d'âge, complantés sur des sols sablo-argileux. Taille Guyot simple avec effeuillage côté soleil levant.
Vendanges manuelles, refroidissement du moût à 10°C durant 24 heures, fermentation à température contrôlée dans des cuves inox tronconiques, élevage de 12 mois en barriques de chêne français dont 35% de bois neuf.
Bouchon en liège
Caisse
Récompenses & avis des professionnels
- 91-92 100
James Suckling
91-92 / 100
Avril 2017
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James Suckling
Avril 2017
91-92 / 100
91-92 100Commentaire
Juicy and rich with lots of fruit and depth. Velvety tannins. Plenty of stuffing.