Château La Tour Blanche 2007
Le style des vins de Château La Tour Blanche se caractérise par un parfait équilibre entre concentration et fraîcheur, associées à beaucoup de finesse et d’élégance. Il est digne de son rang de premier des Premiers Crus que lui a attribué le Classement Officiel de 1855.
Le style des vins de Château La Tour Blanche se caractérise par un parfait équilibre entre concentration et fraîcheur, associées à beaucoup de finesse et d’élégance. Il est digne de son rang de premier des Premiers Crus que lui a attribué le Classement Officiel de 1855.
Récompenses
Robert Parker's Wine Advocate 91 / 100 Février 2012
Wine Spectator 91 / 100 Mars 2010
Notes de dégustation
De couleur jaune clair, limpide et brillant
Belles touches de vanille et de grillé avec, après agitation, des notes muscatées, fleuries et épicées, telles que le tilleul, l'acacia et le gingembre
Très agréable avec de l'ampleur, du volume et de la nervosité. Ce bel équilibre révèle en milieu de bouche des saveurs d'agrumes confits, d'abricot sec, ainsi que des notes de noisette grillée et de fumée
Accords gastronomiques
Canard aux pêches, cuisine orientale épicée, fromage bleu, terrine de foie gras, tarte aux fruits
Œnologue(s)
Caractéristiques
Le Château La Tour Blanche est situé au coeur de l'appellation Sauternes, à une quarantaine de kilomètres au sud de Bordeaux. Les sols et sous-sols des vignobles sont graveleux, argileux, silicieux et calcaires.
Élevage de 20 à 24 mois en barriques de chêne français entièrement neuves
Bouchon en liège
Carton
Récompenses & avis des professionnels
- 91 100
Robert Parker's Wine Advocate
91 / 100
Février 2012
- 91 100
Wine Spectator
91 / 100
Mars 2010
Lire l'avis
Robert Parker's Wine Advocate
Février 2012
91 / 100
91 100Commentaire
Wine Spectator
Mars 2010
91 / 100
91 100Commentaire
Sweet lemon and apple aromas, with floral honey. Full-bodied and very sweet, with a spicy, almost tangy finish of honey. Rich and layered. Best after 2014.