Château La Tour Carnet 2020
L’histoire de La Tour Carnet se confond avec l’histoire de France. Le Château porte le nom de l’écuyer qui aida infailliblement son Seigneur à résister à la royauté française à l’issu de la guerre de cent ans. La diversité de son terroir et la recherche constante de la perfection font de ce Haut-Médoc un vin exceptionnel.
Garde
5 - 15 ansTempératures de service
16 - 18 °L’histoire de La Tour Carnet se confond avec l’histoire de France. Le Château porte le nom de l’écuyer qui aida infailliblement son Seigneur à résister à la royauté française à l’issu de la guerre de cent ans. La diversité de son terroir et la recherche constante de la perfection font de ce Haut-Médoc un vin exceptionnel.
Récompenses
Yves Beck 90-92 / 100 Avril 2021
Robert Parker's Wine Advocate 91-93 / 100 Mai 2021
Notes de dégustation
Profonde, avec une teinte rouge rubis brillante très soutenue.
Le premier nez est très fruité avec des notes de cassis et de mure. Cette perception devient plus complexe à l’agitation avec des notes vanillées.
On remarque très vite le soyeux et la finesse des tanins. L’évolution est puissante mais maitrisée jusqu’à la finale longue et suave.
Accords gastronomiques
Fondue bourguignonne, gigot d'agneau et flageolets, lièvre ou lapin à la moutarde, dinde farcie à la truffe, confit de marrons.
Œnologue(s)
Bernard MagrezCaractéristiques
Le domaine viticole de Château La Tour Carnet possède un terroir qui se caractérise par une terre composée d'un socle d'argile fortement calcaire recouvert d'une épaisse couche de graves contribuant autant à l’originalité du paysage qu’à la spécificité organoleptique de sa production.
Vinification en petites cuves par saignées, macération de 25 à 32 jours, fermentation de 8 à 9 jours, élevage de 12 mois (ponctué de fréquents soutirages) en barriques de chêne dont 50% de bois neuf.
Bouchon en liège
Carton
Récompenses & avis des professionnels
- 90-92 100
Yves Beck
90-92 / 100
Avril 2021
Lire l'avis - 91-93 100
Robert Parker's Wine Advocate
91-93 / 100
Mai 2021
Lire l'avis - 92 100
Markus Del Monego
92 / 100
Mai 2021
Lire l'avis - 92-93 100
James Suckling
92-93 / 100
Mai 2021
Lire l'avis - 91 100
Decanter
91 / 100
Mai 2021
Lire l'avis - 89 100
Jean-Marc Quarin
89 / 100
Avril 2021
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Yves Beck
Avril 2021
90-92 / 100
90-92 100Commentaire
Le vignoble de La Tour Carnet impression de par sa taille puisqu’il attient 167ha ! les vendanges se sont déroulées entre le 21 septembre et le 2 octobre 2020 (Merlot : du 21 au 29 septembre 2020, Cabernet : du 29 septembre au 20 octobre 2020) Le bouquet affiche quelques notes d’élevage au travers de nuances de vanille ainsi que des parfums de framboises et de mûres. Caractère friand et crémeux en bouche. Le vin est équilibré, bien soutenu par des tannins compacts ainsi qu’une structure acide rafraîchissante. 2025-2040 90-92/100
Robert Parker's Wine Advocate
Mai 2021
91-93 / 100
91-93 100Commentaire
The 2020 la Tour Carnet sports a deep purple-black color and notes of crushed red and black currants, Morello cherries and fresh blackberries, plus hints of lavender, pencil lead and tobacco leaf with a touch of bay leaves. The medium to full-bodied palate delivers a great intensity of crunchy black fruits with a lively backbone and fine-grained tannins, finishing with great length and a skip in its step. Nicely done!
Markus Del Monego
Mai 2021
92 / 100
92 100Commentaire
Dark purple colour with violet hue and almost black core. Intense nose with aroma reminiscent of blackcurrants, sloe and black cherries, chocolate coated prunes in the background. On the palate elegant with freshness and juicy fruit, ripe tannins and very good length.
James Suckling
Mai 2021
92-93 / 100
92-93 100Commentaire
Blackberry, blackcurrant and some licorice aromas follow through to a medium body with a nice center palate and fine, focused tannins.
Decanter
Mai 2021
91 / 100
91 100Commentaire
They have done a good job of carefully working the extraction so that the tannins are abundant but not bitter, and the fruit is savoury, with layers of redcurrant and raspberry alongside some hawthorn character. Expertly handled, lovely appealing aromatics, but things finish a little abruptly. A yield of 30hl/ha. 12 months ageing. Harvest September 22 to October 2. Drinking Window 2025 – 2040
Jean-Marc Quarin
Avril 2021
89 / 100
89 100Commentaire
Couleur sombre, intense et pourpre. Nez intense, au fruité mûr. Subtil. Caressant à l’attaque, très fruité au milieu, avec de l’éclat et un corps moyen, le vin s’achève savoureux sur une tannicité présente, mais enveloppée.
