Château Larrivet Haut-Brion 2020
Un grand vin de garde qui récompensera celui qui saura attendre patiemment...
Garde
5 - 10 ansTempératures de service
16 - 18 °Un grand vin de garde qui récompensera celui qui saura attendre patiemment...
Récompenses
The Wine Cellar Insider 92-94 / 100 Avril 2021
Markus Del Monego 93 / 100 Avril 2021
Notes de dégustation
D’un beau rouge grenat profond.
Complexe et charmeur, notes torréfiées, toastés, associés à des arômes de fruits noirs sur une touche vanillée.
Attaque suave et dense, puissant et harmonieux, finale longue aux tannins remarquablement fondus. Un grand vin de garde !
Accords gastronomiques
Entrée, Viande rouge, Gibier, Charcuterie, Grillades, Cuisine méditerranéenne
Charcuterie, ravioles aux cèpes, viandes rouges au four, grillades, gibier à poil.
Caractéristiques
Le vignoble s’étend aujourd’hui sur 75 ha. Il est planté sur sols graveleux à matrice sableuse ou argileuse, disséqué en croupes remarquablement exposées et parfaitement drainées. L’âge moyen des vignes est de 30 ans.
Vendange manuelle en petites cagettes, trié sur table avant éraflage, tri optique, vinification parcellaire en petites cuves béton thermo-régulés, éraflage sans foulage, pigeage, macération longue (28-35 jours), élevage de 14 à 18 mois en barriques de chêne (1/3 neuves, 2/3 2e et 3e passages).
Bouchon en liège
Caisse
Récompenses & avis des professionnels
- 92-94 100
The Wine Cellar Insider
92-94 / 100
Avril 2021
Lire l'avis - 93 100
Markus Del Monego
93 / 100
Avril 2021
Lire l'avis - 92-93 100
James Suckling
92-93 / 100
Avril 2021
Lire l'avis - 92-93 100
Yves Beck
92-93 / 100
Mai 2021
Lire l'avis - 91 100
Decanter
91 / 100
Mai 2021
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The Wine Cellar Insider
Avril 2021
92-94 / 100
92-94 100Commentaire
The nose hits you with its dark red fruits, spice, smoke, tobacco, espresso and fireplace aromatics. Refined, elegant and fresh, you enjoy a fabulous sweetness and purity to the fruits on the palate and in the elegant finish. Give this 5-7 years in the bottle and this will really start to show its stuff. This should age quite nicely. 92-94.
Markus Del Monego
Avril 2021
93 / 100
93 100Commentaire
Dark purple colour with violet hue and black core. Aromatic nose with ripe fruit, black cherries, blackberries and elderberries, hints of mild spices and discreet toasting aroma in the background. On the palate very elegant, refined fruit, juicy character, ripe tannins and fine acidity, a wonderful and well balanced wine with freshness and convincing length.
James Suckling
Avril 2021
92-93 / 100
92-93 100Commentaire
A firm, silky red with blackberry, walnut and a hint of iron. Medium body. Fine tannins. Nice energy to this.
Yves Beck
Mai 2021
92-93 / 100
92-93 100Commentaire
Bouquet subtile, complexe, révélant d’invitantes notes fruitées. Nuances de prunes, de myrtilles et de réglisse. Attaque juteuse et friande. Le vin est équilibré, fruité et appétant. Il a du corps et est doté d’une bonne structure tannique qui est en phase avec l’acidité. . Un Larrivet invitant, rafraîchissant et convaincant. 2024-2032 92-93/100.
Decanter
Mai 2021
91 / 100
91 100Commentaire
Sweet oak on the aromatics, concentrated with grilled apricot and peach flesh alongside vanilla-edged white pepper spice. There is juice and pleasure here, but it is rich - Sémillon definitely playing an oversized role in the flavour profile. Fermented in new oak barrels. A yield of 30hl/ha. Tasted twice. Drinking Window 2022 - 2028.
