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Château Mouton Rothschild 2010

Premier Cru Classé, Pauillac AOC
Mouton Rothschild 2010 s'annonce comme une remarquable réussite et une belle suite à 2009 !
98/100
Wine Spectator - Février 2013
Cépage(s) :
Style de vin :

N° art. : 4249

Conditionnement :
75cl
Livraison: 5-10 jours ouvrables
CHF 960.00
bt.
Notes de dégustation
Robe : Rouge sombre et intense, avec des nuances bleutées
Nez : D'une palette aromatique complexe présentant des arômes vanillés finement grillés et s'ouvrant à l'aération sur des notes de fruits tels que le cassis et la cerise noire.
Palais : D'une attaque révélant une grande complexité, des tannins puissants et enrobés dévoilant un volume et une rondeur exceptionnels. Fraîcheur et minéralité caractérisent la finale de ce vin d'une très grande élégance. Mouton Rothschild 2010 se distingue par une longueur et une harmonie remarquables.
Conseils de service
Accords mets-vin :
Foie gras de canard grillé aux girolles, caille aux figues, agneau aux pruneaux et aux amandes, chateaubriand, chevreuil sauce grand veneur, côtelette de marcassin, époisses, macarons au chocolat
Température de service : 17 - 18°C
Garde : 10 - 20 ans
Autres informations
Vinification : Vendanges manuelles, vinification de 15 à 25 jours en cuves de chêne, élevage de 19 à 22 mois en barriques de chêne neuves
Œnologue(s) :
Degré d'alcool : 13.90% vol.
Fermeture : Bouchon en liège
Emballage : Caisse

Château Mouton-Rothschild

Wine Spectator Février 2013
98/100
This strides in with distinction, starting off with a showy but integrated layer of espresso-infused toast, followed by plush tiers of crushed currant, plum and blackberry fruit interspersed with cocoa and well-roasted cedar notes. The long, tobacco- and loam-filled finish shows lots of heft, but stays polished. An impressive display of unadulterated, muscular Cabernet Sauvignon. Best from 2020 through 2045. –JM
Journal Vinicole Suisse Mai 2011
19/20
 
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