Château Palmer 2017
Le Château Palmer : à partir d’une même philosophie, autant d’expressions d’un terroir. Avec le temps, ces hommages à la nature environnante et à l’héritage de Château Palmer résonnent. Pas avec force; mais tout en finesse, en élégance.
Garde
5 - 25 ansTempératures de service
16 - 18 °Le Château Palmer : à partir d’une même philosophie, autant d’expressions d’un terroir. Avec le temps, ces hommages à la nature environnante et à l’héritage de Château Palmer résonnent. Pas avec force; mais tout en finesse, en élégance.
Récompenses
James Suckling 97-98 / 100 Avril 2018
Jean-Marc Quarin 95-96 / 100 Avril 2018
Notes de dégustation
Magnifique pourpre foncé aux reflets violacés.
Des saveurs juteuses de cassis sont pleines, riches, généreuses et structurées.
Équilibré, harmonieux avec un bel avenir à moyen terme.
Accords gastronomiques
Filet mignon grillé, baron d'agneau, volaille rôtie, spécialités de chasse (bison), brie, camembert.
Œnologue(s)
Caractéristiques
Le vignoble du Château Palmer couvre 55 hectares répartis sur les moutonnements de la commune de Cantenac. L'essentiel des parcelles est concentré sur un plateau de graves maigres de l'ère de Güntz, situé au sommet des croupes de l'appellation Margaux.
Élevage de 20 mois en barriques de chêne dont 50 à 60% de bois neuf. Cet élevage en barriques vise à faire grandir le vin tout en laissant s'exprimer son style.
Bouchon en liège
Carton
Récompenses & avis des professionnels
- 97-98 100
James Suckling
97-98 / 100
Avril 2018
Lire l'avis - 95-96 100
Jean-Marc Quarin
95-96 / 100
Avril 2018
- 94-96 100
Wine Enthusiast
94-96 / 100
Avril 2018
Lire l'avis - 92-95 100
Wine Spectator
92-95 / 100
Avril 2018
James Suckling
Avril 2018
97-98 / 100
97-98 100Commentaire
This is a sexy and well-formed 2017 with very velvety and suave tannins that go on for minutes. Full-bodied, soft and round. Extremely long and last for minutes.
Jean-Marc Quarin
Avril 2018
95-96 / 100
95-96 100Commentaire
Wine Enthusiast
Avril 2018
94-96 / 100
94-96 100Commentaire
Ripe black fruits are held aloft by a core of firm tannins. The juicy black-currant flavors are full, rich, generous and structured. This wine is already beautifully balanced, harmonious and with a fine, medium-term future, nothing in excess. Drink from 2024.
Wine Spectator
Avril 2018
92-95 / 100
92-95 100Commentaire