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Château Pape Clément 2007

Cru Classé de Graves Pessac-Léognan AC
"Le Château Pape Clément est l’un de mes joyaux. C’est un vin rare dont l'élégance et la puissance sont les fruits d’un long travail de passion et d’engagement." (Bernard Magrez)

N° art. : 3225

Conditionnement :
75cl
Livraison: 5-10 jours ouvrables
CHF 140.00
bt.
Notes de dégustation
Robe : Très profonde, d'une belle intensité
Nez : Arômes chaleureux de fruits mûrs s'ouvrant sur des notes de figue, de pain grillé et de bois de pins
Palais : Attaque moelleuse, puissante et bien équilibrée, belle trame tannique
Conseils de service
Accords mets-vin :
Caille caramélisée, bœuf aux morilles, poularde truffée, selle de chevreuil, camembert
Température de service : 16 - 18°C
Garde : 10 -15 ans
Autres informations
Vinification : Vendanges manuelles, égrenage totalement réalisé à la main, macération préfermentaire à basse température, élevage de 18 mois en barriques neuves de chêne français
Œnologue(s) :
Degré d'alcool : 13.50% vol.
Fermeture : Bouchon en liège
Emballage : Caisse

Château Pape Clément

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