Château Petit Bocq 2014
Saint Estèphe, une appellation emblématique du Médoc. Un territoire sur lequel Château Petit Bocq dispose de plus de 90 parcelles dont certaines jouxtent celles des plus grands crus de l’appellation. Cette typicité du vignoble permet de façonner des vins riches et intenses reconnus dans le dernier classement des Crus Bourgeois du Médoc en tant que "Cru Bourgeois Supérieur".
Garde
5 - 15 ansTempératures de service
16 - 18 °Degré d'alcool
13.00% vol.Saint Estèphe, une appellation emblématique du Médoc. Un territoire sur lequel Château Petit Bocq dispose de plus de 90 parcelles dont certaines jouxtent celles des plus grands crus de l’appellation. Cette typicité du vignoble permet de façonner des vins riches et intenses reconnus dans le dernier classement des Crus Bourgeois du Médoc en tant que "Cru Bourgeois Supérieur".
Récompenses
Decanter 88 / 100 2016
Notes de dégustation
Grenat sombre aux reflets violacés.
Ses arômes s'épanouissent à l'aération en un bouquet toujours surprenant, conjuguant les accents orientaux des épices douces à la fraîcheur de la fraise.
Frais et puissant doté de tanins structurés et opulents. L'expression de l'unicité de Petit Bocq dans ses effluves floraux envoûtantes et insolites.
Accords gastronomiques
Entrées, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage
Châtaignes, magret d'oie, lapin, filet de bœuf en croûte, tournedos Rossini, gigot d'agneau aux pruneaux, cantal, mimolette, saint-nectaire.
Caractéristiques
Né en 1972, Petit Bocq doit son nom à une parcelle de vignes située au lieu dit Bocq, ainsi qu'à sa petite taille à l'époque d'à peine 2 hectares. Les vignes s'enracinent dans des alluvions graveleuses et bien drainées, parfois argileuses comme l'affectionne le Merlot.
Fermentation alcoolique en petites cuves acier, fermentation malolactique de 30 jours en barriques, élevage de 12 mois en barriques de chêne français dont un tiers de bois neuf.
Bouchon en liège
Carton
Récompenses & avis des professionnels
- 88 100
Decanter
88 / 100
2016
Decanter
2016
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