Château Phélan Ségur 2018
Le grand vin du Château Phélan Ségur est issu de ce magnifique terroir de Saint-Estèphe où la puissance domine. Fort de ses origines, Château Phélan Ségur a créé son identité sur l’élégance et la finesse.
Garde
5 - 20 ansTempératures de service
16 - 18 °Le grand vin du Château Phélan Ségur est issu de ce magnifique terroir de Saint-Estèphe où la puissance domine. Fort de ses origines, Château Phélan Ségur a créé son identité sur l’élégance et la finesse.
Notes de dégustation
Pourpre sombre et intense.
Arômes de mûre et de prune, suivis de notes de sous-bois et de truffe.
De structure linéaire et précises, moyennement concentré, juteux et ample, tanins soyeux, finale aromatique d'une agréable longueur.
Accords gastronomiques
Foie gras, volailles rôties, fondue bourguignonne, canard aux herbes, oie farcie aux poires ou au gingembre, agneau.
Œnologue(s)
Caractéristiques
Les vignes du Château Phélan Ségur se situent dans la partie orientale de la commune de Saint-Estèphe et bordent l'estuaire du fleuve de la Garonne. Les sols se composent de galets et surtout de graviers enrobés de sables argileux.
Macération de 20 à 30 jours en cuves acier, élevage de 14 à 18 mois en barriques de chêne dont 50% de bois neuf.
Bouchon en liège
Caisse