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Château Pichon-Longueville Baron 2010

2e Cru Classé, Pauillac AOC
Un vin déjà qualifié d'exceptionnel. Riche et concentré, c'est une superstar du millésime !
97+/100
Robert Parker's Wine Advocate - Février 2013
Cépage(s) :
Style de vin :

N° art. : 4204

Conditionnement :
75cl
Livraison: 5-10 jours ouvrables
CHF 205.00
bt.
Notes de dégustation
Robe : Noire, très dense, profonde, vive
Nez : Arômes complexes, fins, délicats, avec de petites notes de fruits rouges et des nuances toastées, épicées
Palais : Sensation de fraîcheur intense, de puissance, de richesse, avec des tannins concentrés, juteux, précis. La finale est longue, charnue, bien définie, ample et gourmande.
Conseils de service
Accords mets-vin :
Baron d'agneau, tournedos Rossini, gigue de chevreuil, civet de marcassin, mimolette, gouda
Température de service : 17 - 18°C
Garde : 8 - 20 ans
Autres informations
Vinification : Fermentation malolactique de 15 jours en cuves et en barriques, élevage de 15 à 18 mois en barriques dont 80% de bois neuf avec des soutirages tous les trois mois
Œnologue(s) : Jacques Boissenot, Daniel Llose
Degré d'alcool : 13.00% vol.
Fermeture : Bouchon en liège
Emballage : Caisse
Robert Parker's Wine Advocate Février 2013
97+/100
Administrator Christian Seeley thinks the 2010 is the greatest Pichon Longueville Baron he has ever made, equaling some of the estate’s colossal wines from vintages such as 1989 and 1990. (Robert Parker)
Wine Spectator Mars 2013
95/100
 
Journal Vinicole Suisse Mai 2011
19/20
 
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