Aperçu du panier
Article
Quantité
|
Format
Valeur
Votre panier est vide.

Château Pontet-Canet 2013

5e Cru Classé, Pauillac AC
Certifié Biologique. Stock limité !

N° art. : 0995

Conditionnement :
75cl
Livraison: 5-10 jours ouvrables
CHF 87.00
bt.
Note de dégustation
Robe : Profonde et intense.
Nez : Raffiné aux arômes complexes de fruits noirs bien mûrs et aux notes grillées et de vanille.
Palais : Friand et riche, l'attaque est pleine et sa structure élégante et fine.
Conseils de service
Accords mets-vin :
Magret de canard, langoustine grillée, entrecôte, viandes rôties, filets de lièvre rôtis, beaufort, époisses.
Température de service : 17 - 18°C
Garde : 15-20 ans
Autres informations
Vinification : Vinification de 4 semaines, élevage de 16 à 20 mois en barriques dont 60% de bois neuf.
Œnologue(s) : Jean-Michel Comme (Régisseur)
Degré d'alcool : 13.00% vol.
Fermeture : Bouchon en liège
Emballage : Caisse

Chateau Pontet-Canet

James Suckling Février 2016
93/100
You really want to drink this the minute you taste it with chocolate, walnut and cedar aromas and flavors. Full to medium body, very refined and flavorful. Seamless structure. Stone, currant leaf and tobacco. Why wait?
Jean-Marc Quarin Avril 2014
16.5/20
Couleur sombre, intense et belle. Nez fruité, frais et aromatique, se développant crémeux à l’agitation. Belle entrée en bouche, soyeuse et parfumée. Le vin se développe fondant, sur un toucher noble et des tannins fins. Très bien construit, savoureux, légèrement vif, il s’achève fondant et particulièrement plaisant sur un corps normal. Il possède la fraîcheur typique des vins élaborés en biodynamie.
Robert Parker's Wine Advocate Août 2014
90-92/100
A blend of 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot and the rest Cabernet Franc and Petit Verdot, this biodynamically farmed vineyard (a rarity, but increasing in the Bordeaux viticulture), had tiny yields of 15 hectoliters per hectare. This doesn’t translate into super concentration, but this is certainly an outstanding effort in an extremely difficult vintage. The wine has a dense purple color, and classic creme de cassis, licorice and mocha and espresso roast notes that Pontet-Canet has displayed recently. The wine is medium-bodied, possesses excellent purity, equilibrium and sweet, but noticeable tannin. This is by no means at the level of the great vintages that have been so common of late from this incredible property on the Plateau of Pauillac across from Mouton Rothschild, but it’s certainly one of the vintage’s more noteworthy efforts. Give it 2-3 years of bottle age and drink it over the following 15 or so years.
Nos recommandations
Château Pontet-Canet 2013
Château Pontet-Canet 2013
Château Pontet-Canet 2013