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Château Rauzan-Ségla 2007

2e Cru Classé, Margaux AC
16.5/20
Jean-Marc Quarin - Mars 2009
Cépage(s) :
Style de vin :

N° art. : 3092

Conditionnement :
75cl
Livraison: 5-10 jours ouvrables
CHF 72.00
bt.
Notes de dégustation
Robe : Rouge sombre
Nez : Fruité et un peu poivré, intensité moyenne, notes florales et de cerise
Palais : Tendre, dense et très fruité avec des tannins souples et délicats. Le vin s'achève sur des notes d'épices et de prune.
Conseils de service
Accords mets-vin :
Chateaubriand, rôti de bœuf aux cèpes, veau farci aux champignons, faisan aux truffes et foie gras, palombe rôtie
Température de service : 16 - 18°C
Garde : 8 - 35 ans
Autres informations
Vinification : Fermentation de 7 jours, cuvaison de 20 à 25 jours suivant les cépages, fermentation malolactique en cuves et en barriques, élevage en fûts de chêne dont 60% de bois neuf
Œnologue(s) : Henry de Ruffray, Jacques & Eric Boissenot
Fermeture : Bouchon en liège
Emballage : Caisse

Château Rauzan-Ségla

Jean-Marc Quarin Mars 2009
16.5/20
Couleur sombre, belle. Nez fruité, mûr et finement aromatisé par le bois. Bouche étonnante pour sa dimension grasse. Le corps est bon et l'ensemble équilibré et savoureux. Finale enrobée et élégamment tramée de longueur normale. À boire dès 2012-2013 et avant 2020.
Robert Parker's Wine Advocate Avril 2010
89+/100
This substantial 2007 (a blend of 60% Cabernet Sauvignon and 40% Merlot) exhibits a deep ruby/purple-tinged color along with a big, sweet kiss of licorice, forest floor, tobacco leaf, black currants, and cherries. It possesses a lovely texture, a round, ample mouthfeel, sweet tannin, and low acidity. It is drinking well now, and should continue to evolve for a decade or more.
Wine Spectator Mai 2010
89/100
Offers plum and berry, with hints of toasty oak and cedar. Full-bodied, with a serious midpalate of ripe fruit and silky tannins. Long and focused on the finish. Pretty and seamless. Best after 2013.
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