Château Suduiraut 2007
Château Suduiraut, Premier Cru Classé en 1855, est l'un des vignobles historiques de Sauternes. Une sélection rigoureuse, à la vigne et dans les chais, garantit l'élaboration du cru classé de Château Suduiraut, représentant l'expression aboutie de ce terroir d'exception.
Château Suduiraut, Premier Cru Classé en 1855, est l'un des vignobles historiques de Sauternes. Une sélection rigoureuse, à la vigne et dans les chais, garantit l'élaboration du cru classé de Château Suduiraut, représentant l'expression aboutie de ce terroir d'exception.
Récompenses
Wine Enthusiast 97 / 100 Juin 2010
Wine Spectator 95 / 100 Mars 2010
Notes de dégustation
Jaune doré avec des nuances ambrées.
Bouquet fin et intense, marqué par des notes d'abricot confit, suivies par des senteurs de pêche jaune, de vanille, de miel et de cire d'abeille, associées à une touche minérale.
Très élégant avec une belle liqueur, arômes de fruits jaunes bien mûrs, de miel, d'épices, suivis d'une touche boisée.
La finale longue, droite et nette aux notes de réglisse, d'orange amère associées à une touche pimentée.
Accords gastronomiques
Viande blanche, Fromage, Poisson, Fruits de mer, Cuisine asiatique, Desserts
Homard, crabe, langoustines, coquilles Saint-Jacques, cuisine exotique, canard aux fruits, fromage persillé, desserts aux fruits. Un verre de Suduiraut peut se déguster, seul, un soir d'été !
Œnologue(s)
Caractéristiques
Le domaine de Suduiraut s'étend sur 200 hectares dont 92 ha de vignes, à 40 km de Bordeaux, entre la rive gauche de la Garonne et la forêt des Landes. Il puise sa sève sur un sol essentiellement composé de graves sablo-argileuses.
Fermentation en barriques de chêne, élevage de 20 mois en barriques de chêne (dont 35% de bois neuf) , maturation en bouteilles.
Bouchon en liège
Carton
Récompenses & avis des professionnels
- 97 100
Wine Enthusiast
97 / 100
Juin 2010
Lire l'avis - 95 100
Wine Spectator
95 / 100
Mars 2010
Lire l'avis - 93 100
Robert Parker's Wine Advocate
93 / 100
Avril 2010
-
Guide Hachette
**
2011
- 17.5 20
La Revue du Vin de France
17.5 / 20
Novembre 2010
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Wine Enthusiast
Juin 2010
97 / 100
97 100Commentaire
Powered by dry botrytis, this is a wine with immense potential. It has weight, complexity and richness, all under the cloak of botrytis. To leaven the power, there is acidity, but this is certainly for aging.
Wine Spectator
Mars 2010
95 / 100
95 100Commentaire
James Suckling's Top-Scoring 2007 Bordeaux Collectibles Dried lemon and floral aromas lead to loads of botrytis spice and bitter lemon peel in this young, full-bodied sweetie, with hints of lively lime and honey. Medium sweet. Very intense. Best after 2014. J.S.
Robert Parker's Wine Advocate
Avril 2010
93 / 100
93 100Commentaire
Guide Hachette
2011
**
Commentaire
La Revue du Vin de France
Novembre 2010
17.5 / 20
17.5 20Commentaire
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