Château Tour de Pez Cru Bourgeois 2022
Cru Bourgeois du Médoc depuis 1838, ce vin est issu de la sélection rigoureuse des meilleurs raisins du domaine, il révèle avant tout son identité de Saint Estèphe. De plus ce Cru Bourgeois de Saint Estèphe est de haute qualité environnementale. Un plaisir charmeur encore confidentiel que vous dégusterez avec des mets choisis et en bonne compagnie…
Garde
5 - 15 ansTempératures de service
16 - 18 °Degré d'alcool
13.00% vol.Cru Bourgeois du Médoc depuis 1838, ce vin est issu de la sélection rigoureuse des meilleurs raisins du domaine, il révèle avant tout son identité de Saint Estèphe. De plus ce Cru Bourgeois de Saint Estèphe est de haute qualité environnementale. Un plaisir charmeur encore confidentiel que vous dégusterez avec des mets choisis et en bonne compagnie…
Récompenses
Jean-Marc Quarin 89 / 100 Mai 2023
Notes de dégustation
Accords gastronomiques
Charcuterie, terrine de gibier, dinde farcie, rôti de veau au four, grillades, gibier à plume, fromages à pâte mi-molle.
Caractéristiques
Les 19 ha de vignobles du Château, situés sur les lieux-dits le Haillan, Coutelin et Hôpital, bénéficient d’une mosaïque de terroirs variés, à composantes argileuse et argilo-calcaire.
Vendanges manuelles, tri optique, macération pré-fermentaire à froid en cuves tronconiques, fermentations alcoolique et malolactique avec délestages, pigeages et remontages réguliers. Elevage de 12 mois en barriques de chêne 70% de bois neuf et 30% en barriques d’un vin.
Bouchon en liège
Caisse
Récompenses & avis des professionnels
- 89 100
Jean-Marc Quarin
89 / 100
Mai 2023
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Jean-Marc Quarin
Mai 2023
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