Château Angélus 2019
Le style Angélus, c’est le mariage d’un encépagement audacieux avec un terroir d’exception, une composition réorchestrée chaque année, toujours en quête d’excellence.
Garde
3 - 30 ansTempératures de service
16 - 18 °Le style Angélus, c’est le mariage d’un encépagement audacieux avec un terroir d’exception, une composition réorchestrée chaque année, toujours en quête d’excellence.
Récompenses
James Suckling 98-99 / 100 Juin 2020
Jean-Marc Quarin 97 / 100 Mai 2020
Notes de dégustation
D’un pourpre intense aux reflets violacés.
Intense et fin, aux arômes de baies noires, de myrtilles et de réglisse avec une touche florale.
Complexe, noble, bien structuré et doté de tanins raffinés.
Accords gastronomiques
Grillades, marcassin, poulet au poivre vert, dinde aux châtaignes, pigeons aux olives, brandade de morue, brie de Meaux, cantal.
Œnologue(s)
Caractéristiques
Au Château Angélus, le vignoble se trouve dans un cirque, sur la côte et le pied de côte sud de Saint-Émilion. Le sol est naturellement drainé par la pente. La parfaite répartition entre calcaire et argile permet une alimentation régulière en eau et en minéraux. Toutes ces particularités contribuent au style du Château Angélus.
Fermentation en cuves inox, béton et bois avec régulation des températures, macération de 2 à 4 semaines en barriques, élevage de 18 à 22 mois en barriques de chêne neuves.
Bouchon en liège
Caisse
Récompenses & avis des professionnels
- 98-99 100
James Suckling
98-99 / 100
Juin 2020
Lire l'avis - 97 100
Jean-Marc Quarin
97 / 100
Mai 2020
Lire l'avis - 97 100
Decanter
97 / 100
Mai 2020
Lire l'avis - 96-97 100
Yves Beck
96-97 / 100
Mai 2020
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James Suckling
Juin 2020
98-99 / 100
98-99 100Commentaire
An extremely refined and sharpened Angelus with super fine tannins and sweet ripe fruit in the center palate. It’s full-bodied, yet tight and so very polished. Silky. Very subtle. Bright blue fruit, black fruit and stones. Supple and minerally. 60% merlot and 40% cabernet franc.
Jean-Marc Quarin
Mai 2020
97 / 100
97 100Commentaire
Couleur sombre, intense et belle. Nez intense, fin, complexe, avec un fond différent de d’habitude, un peu plus floral, tout en étant crémeux et pur. Moelleux et dense dès l’attaque, subtil et présent en milieu de bouche, avec beaucoup d’éclat dans la saveur, le vin se développe complexe et noble, savoureux et profond, dans une très grande longueur à la tannicité raffinée. C’est très bon.
Decanter
Mai 2020
97 / 100
97 100Commentaire
A supremely elegant Angélus full of power. Here the quality of the fruit and the depth of plum, damson, black cherry and cassis is evident, along with tension, freshness - a slow melding of flavour through the palate with concentration and depth. Liquorice root and baked earth come in from the mid palate and this has the feeling of a being a serious wine that is going to go the distance. The exuberance and confidence of Angelus comes as it opens, with the flavours and texture fattening up. The wine will be aged for one year 30hl new oak casks, and then go into barrel but without new oak for the last 10 months. The low pH means maybe a little less fleshy than usual with Angélus, certainly less so than the 2018. This gets better and better in the glass, strongly recommend giving this time. 3.6pH. Drinking Window 2027 - 2044.
Yves Beck
Mai 2020
96-97 / 100
96-97 100Commentaire
Pourpre violacé. Beaucoup de fraîcheur grâce à des notes florales et fruitées. Notes de pivoines, de myrtilles et de bois de réglisse. En bouche l’attaque est friande et racée. Il y a du croquant et de la densité. Cette dernière est due aux tannins qui sont compacts et aux grains fins. La structure apporte un bon soutien aromatique et je retrouve le côté croquant de l’attaque. Un Angélus bien structuré, plutôt racé, mais avec beaucoup de finesse et une belle définition globale. 2024-2042.