Château Faugères 2019
Garde
5 - 15 ansTempératures de service
16 - 18 °Degré d'alcool
12.50% vol.Récompenses
James Suckling 95-96 / 100 Juin 2020
Yves Beck 94-95 / 100 Avril 2020
Notes de dégustation
Pourpre.
Invitant, aux arômes de myrtilles, de cerises et de cacao.
Corsé, aux tanins puissants et bien intégrés. Bel équilibre entre la finesse, la puissance et la fraîcheur.
Accords gastronomiques
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Charcuterie, Fromage
Viandes rôties, gibier à plume, fromages mûrs à pâte molle.
Œnologue(s)
Caractéristiques
Le vignoble du Château Faugères se situe sur les coteaux ensoleillés de la vallée de la Dordogne, à 6 kilomètres à l'est de Saint-Émilion dans l'un des plus beaux sites viticoles de Bordeaux. Les 37 hectares de vignes puisent leur sève sur un sol argilo-calcaire.
Macération préfermentaire à froid en cuves inox tronconiques pour une cuvaison douce d'un mois, élevage de 15 mois en barriques de chêne dont 50% de bois neuf. Le millésime a été vinifié dans le chais construit par l'architecte Mario Botta.
Bouchon en liège
Caisse
Récompenses & avis des professionnels
- 95-96 100
James Suckling
95-96 / 100
Juin 2020
Lire l'avis - 94-95 100
Yves Beck
94-95 / 100
Avril 2020
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James Suckling
Juin 2020
95-96 / 100
95-96 100Commentaire
Very tight and finely tannined with a compact palate and loads of blue-fruit and blackberry character. It’s full-bodied, but muscular and focused, to pull it into form.
Yves Beck
Avril 2020
94-95 / 100
94-95 100Commentaire
Très invitant de bouquet qui allie des notes de fèves de cacao avec des cerises, des myrtilles et une touche minérale. Attaque compacte et friande. Faugères a du corps et est affiche des tannins puissants, bien intégrés, en accord avec la structure. Que d’équilibre et de finesse. Le vin cumule harmonieusement l’aromatique, la puissance et la fraicheur. Il excelle dans plusieurs disciplines ; une sorte de spécialiste du décathlon vinolympique ! 2025-2043.