Puissant & Complexe

Clos du Rocher Rouge

Vin rouge | Yvorne Grand Cru, Chablais AOC

Un grand rouge de derrière le rocher
Ce bel assemblage vous émerveillera avec ses arômes de cassis et de sureau, saupoudrés de cacao et de poivre. Bien élevé et bien bâti, il mérite quelques années de repos en cave pour parvenir à une parfaite harmonie et exprimer tout son potentiel ! De quoi prouver que le terroir d’Yvorne, avec ses vignes en pente douce, caressées par le foehn, permet de créer de grands vins rouges !

Variantes de produits

86.00 CHF/bt

86.00 CHF/bt /bt

Suisse Vaud
Syrah
Merlot
Cabernet Sauvignon
6 - 8 ans
14.00% vol.

Profil

Puissance
Complexité
Fruité
Tannique
Sec/Doux
Vif
Boisé
Épicé

Afficher tous les détails

Clos du Rocher Rouge

86.00 CHF/bt

86.00 CHF/bt /bt

Robe

D'un rouge intense et profond aux reflets prune.

Nez

Ample et complexe aux arômes de cassis et de sureau et aux notes poivrées et cacaotées.

Palais

Charpenté et charnu aux tannins denses. La finale, d'une belle finesse, est harmonieuse et intense.

Terroir viticole

Le Clos du Rocher est un vignoble d'exception à Yvorne, avec ses parcelles en terrasses adossées à la roche et à l'abri des vents. Les sols, de nature morainique, sont recouverts d'éboulis. Ce terroir unique donne naissance à ce magnifique assemblage et lui apporte intensité et profondeur.

Vinification

Traditionnelle, élevage de 15 mois en barriques.

Fermeture

Bouchon en liège

Emballage

Carton

Clos du Rocher

Le Clos du Rocher naît au XIXe siècle, lorsque des pieds de vigne et des murs bien ordonnés remplacent les broussailles et la rocaille. Le domaine est acquis en 1918 par Emile Obrist, lui qui avait tout de suite reconnu les qualités de ce terroir. Il l’a bien prouvé depuis, puisque ce vignoble à l’aura particulière a reçu les éloges de la profession, autant pour ses vins que pour ses vignerons !