Cure d'Attalens Grand Cru 2014
La Cure d’Attalens est l’une des grandes fiertés de la maison Obrist. Ce domaine de 15 hectares en terrasses dominant le Léman donne un merveilleux vin blanc à l’élégance racée.
La Cure d’Attalens est l’une des grandes fiertés de la maison Obrist. Ce domaine de 15 hectares en terrasses dominant le Léman donne un merveilleux vin blanc à l’élégance racée.
Notes de dégustation
Lumineuse, d'un beau jaune clair aux reflets dorés.
Intense et complexe aux senteurs de pêche et de poire complétées par des notes florales de tilleul.
Très équilibré, vineux avec des notes de fruits d'une longue persistance.
Accords gastronomiques
Terrine de crustacés, filets de perche, omble chevalier, brochet, fondue au vacherin fribourgeois, plateau de fromages.
Œnologue(s)
Caractéristiques
La maison Obrist est propriétaire de ce vignoble d’exception depuis 1896. Sur les hauts de Vevey, les vignes, adossées aux coteaux exposés plein sud au cœur du lieu de production Chardonne, surplombent le lac Léman. Le domaine est soumis aux visites de la Confrérie des Vignerons de Vevey, qui a couronné à maintes reprises les vignerons travaillant cette terre de prédilection aux sols graveleux et mi-calcaires.
Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, élevage en vases de bois.
Bouchon en liège
Carton