La famille Testuz est venue s’installer en 1538 dans le vignoble du Dézaley. De père en fils, ils ont travaillé pendant de longues années à la culture de la vigne. Ce n’est que trois siècles plus tard que Louis Gerber-Testuz et son neveu Charles ont créé le premier commerce familial de vin.
Le grand Général suisse Henri Guisan méritait bien une cuvée à son nom, lui qui incarnait parfaitement le « citoyen suisse » comme ce vin incarne le terroir vaudois. Un Pinot noir élégant mais ample, à la texture soyeuse.
Le grand Général suisse Henri Guisan méritait bien une cuvée à son nom, lui qui incarnait parfaitement le « citoyen suisse » comme ce vin incarne le terroir vaudois. Un Pinot noir élégant mais ample, à la texture soyeuse.
Notes de dégustation
Robe
Rouge rubis.
Nez
Arômes épanouis évoquant les saveurs des petits fruits rouges, agrémenté d'une petite note poivrée.
Palais
Plein de finesse et de rondeur avec de l’ampleur et une texture soyeuse.
Idéal avec les aiguillettes de canard, la volaille à la broche ou en cocotte, le bœuf et les fromages à pâtes dure.
Œnologue(s)
Léonard Pfister
Caractéristiques
Vinification
Vinification traditionnelle.
Fermeture
Bouchon en liège
Emballage
Carton
Producteur
J. & P. Testuz
La famille Testuz est venue s’installer en 1538 dans le vignoble du Dézaley. De père en fils, ils ont travaillé pendant de longues années à la culture de la vigne. Ce n’est que trois siècles plus tard que Louis Gerber-Testuz et son neveu Charles ont créé le premier commerce familial de vin.