Dézaley Grand Cru "L'Arbalète" 2017
Le terroir de Dézaley, réputé pour sa richesse et sa complexité, nous offre un Chasselas haut de gamme : la cuvée « L’Arbalète ». Entre tradition et exotisme, ce vin s’ouvre sur des arômes subtils d’agrumes et de fruit de la passion.
Le terroir de Dézaley, réputé pour sa richesse et sa complexité, nous offre un Chasselas haut de gamme : la cuvée « L’Arbalète ». Entre tradition et exotisme, ce vin s’ouvre sur des arômes subtils d’agrumes et de fruit de la passion.
Récompenses
EXPOVINA Weinprämierung Médaille d'argent 2018
Mondial du Chasselas Médaille d'argent 2018
Notes de dégustation
Jaune pâle.
Complexe et intense avec des notes minérales et fruitées accompagnées d’une fine touche de fruits exotiques.
Elégant et intense avec des notes fruitées et florales se terminant par une finale longue et chaleureuse.
Accords gastronomiques
Terrines de poissons, poissons meunière ou en sauce, crustacés, poularde sauce suprême, fromages à pâte dure, fromages bleus.
Œnologue(s)
Léonard Pfister
Caractéristiques
C’est dans les vignes du Dézaley, construites sous les fameux bancs de poudingue (une roche caractéristique du terroir), que le Chasselas Dézaley Grand Cru L’Arbalète AOC trouve l’une de ses plus hautes expressions.
Vinification traditionnelle, élevage en cuves.
Bouchon en liège
Carton
Récompenses & avis des professionnels
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Grand Prix du Vin Suisse
Médaille d'or
Août 2018
-
Sélection des Vins Vaudois
Médaille d'or
2018
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EXPOVINA Weinprämierung
Médaille d'argent
2018
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Mondial du Chasselas
Médaille d'argent
2018
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Grand Prix du Vin Suisse
Août 2018
Médaille d'or
Commentaire
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Sélection des Vins Vaudois
2018
Médaille d'or
Commentaire
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EXPOVINA Weinprämierung
2018
Médaille d'argent
Commentaire
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Mondial du Chasselas
2018
Médaille d'argent
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