"Dei" Vino Nobile di Montepulciano 2017
C’est une femme de caractère qui dirige aujourd’hui la superbe Azienda Dei en Toscane. Maria Caterina Dei succède à son père dans ce domaine empreint de modernité, comme en témoigne ce superbe Montepulciano qui jongle entre élégance et typicité.
Garde
8 - 10 ansTempératures de service
16 - 18 °Degré d'alcool
14.00% vol.C’est une femme de caractère qui dirige aujourd’hui la superbe Azienda Dei en Toscane. Maria Caterina Dei succède à son père dans ce domaine empreint de modernité, comme en témoigne ce superbe Montepulciano qui jongle entre élégance et typicité.
Récompenses
Wine Enthusiast 94 / 100 Janvier 2021
James Suckling 93 / 100 Juillet 2020
Notes de dégustation
D'un magnifique rouge rubis brillant.
Épicé avec des notes de cerise bien mûre et de pruneaux.
Charpenté, corpulent, sec et équilibré.
Accords gastronomiques
Viande rouge, Gibier, Charcuterie, Grillades, Cuisine méditerranéenne
Pappardelles à la bolognaise, carpaccio, lasagnes, saltimbocca, mets à base de bolets, lièvre, bistecca alla fiorentina.
Œnologue(s)
Maria Caterina DeiCaractéristiques
Le vignoble se situe sur des pentes orientées à l'est dans les formations sableuses et argilo-sableuses.
Fermentation en cuves inox, macération de 15 à 20 jours, élevage de 24 mois en barriques de chêne slavone
Bouchon en liège
Carton
Récompenses & avis des professionnels
- 94 100
Wine Enthusiast
94 / 100
Janvier 2021
Lire l'avis - 93 100
James Suckling
93 / 100
Juillet 2020
Lire l'avis - 91 100
Decanter
91 / 100
Avril 2020
Lire l'avis - 90 100
Luca Maroni
90 / 100
Août 2020
Wine Enthusiast
Janvier 2021
94 / 100
94 100Commentaire
Full bodied and savory, this lovely wine opens with aromas of wild cherry, camphor, sunbaked earth and baking spice. It's smooth and delicious, doling out juicy black cherry, ripe plum, cinnamon and white pepper. Polished, enveloping tannins provide elegant support while a licorice note lingers on the close. - KERIN O’KEEFE
James Suckling
Juillet 2020
93 / 100
93 100Commentaire
Lots of orange peel to the ripe and beautiful cherries. It’s full-bodied with chewy tannins and a flavorful finish. A gorgeous, intense wine. One of the best basic VNMs from here for a long time. Drink or hold.
Decanter
Avril 2020
91 / 100
91 100Commentaire
Dei's 50 hectares of vineyards are located in five distinct areas throughout Montepulciano. The Vino Nobile brings together plots ranging in altitude from 250 to 350 metres above sea level on predominantly clay-based soil. The 2017 is clean, fresh and youthful with dusty red berries nuanced by tobacco, lavender and mint. Polished and pretty on the palate where glossy tannins hem in plump, ripe fruit. With great underlying juiciness, this is a standout.
Luca Maroni
Août 2020
90 / 100
90 100Commentaire