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Producteur
Champagne Duval-Leroy
Maison de Champagne familiale fondée en 1859, Duval-Leroy exploite environ 200 ha de vignes. Basée sur la très prestigieuse Côte des Blancs, elle élabore des cuvées aux structures et arômes inédits en Champagne. A la suite de Carol Duval-Leroy, « Femme de Champagne », c’est aujourd’hui à ses trois fils, Julien, Charles et Louis de déployer l’esprit de la maison.
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Champagne Grand Cru Extra Brut
Duval-Leroy Blanc de Blancs Cuvée Paolo Basso 2009
La Maison de Champagne familiale Duval-Leroy, fondée en 1859, propose cette Cuvée sur Mesure élaborée avec Paolo Basso, élu meilleur sommelier du Monde en 2013, qui est un vibrant hommage aux terroirs majeurs de la Côte des Blancs.
Final Price47.00 CHF/bt.
Regular Price47.00 CHF/bt.
La Maison de Champagne familiale Duval-Leroy, fondée en 1859, propose cette Cuvée sur Mesure élaborée avec Paolo Basso, élu meilleur sommelier du Monde en 2013, qui est un vibrant hommage aux terroirs majeurs de la Côte des Blancs.
Notes de dégustation
Robe
Or clair.
Nez
Exprime parfaitement l'équilibre classique du grand millésime 2009
Palais
Une Cuvée toute en fraîcheur et noblesse, un grand moment de dégustation.
Accords gastronomiques
Recommandés
Idéal pour accompagner
Apéritifs gourmands, viandes blanches à la crème, bar en croûte de sel et petits légumes au jus.
Œnologue(s)
Sandrine Logette-Jardin
Caractéristiques
Terroir viticole
Cette Cuvée de Champagne Duval-Leroy sur mesure Paolo Basso est issue des cinq villages classés Grands Crus Avize, Chouilly, Le Mesnil sur Oger, Oger et Oiry.
Vinification
Fermentation en cuve inox, élevage sur lies de 9 mois, partiellement en fûts de chêne, stabilisation tartrique au froid, séjour en cave de 10 ans. Dosage: 5g/l
Fermeture
Bouchon en liège
Emballage
Carton
Producteur
Champagne Duval-Leroy
Maison de Champagne familiale fondée en 1859, Duval-Leroy exploite environ 200 ha de vignes. Basée sur la très prestigieuse Côte des Blancs, elle élabore des cuvées aux structures et arômes inédits en Champagne. A la suite de Carol Duval-Leroy, « Femme de Champagne », c’est aujourd’hui à ses trois fils, Julien, Charles et Louis de déployer l’esprit de la maison.
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