Producteur
Francis Ford Coppola Winery
La Francis Ford Coppola Winery, propriété du célèbre réalisateur six fois primé aux oscars, se situe à Geyserville, au cœur du comté de Sonoma, à quelque 120 km au nord-ouest de San Francisco. A la fois cave et site d'œnotourisme, elle est reconnue pour la qualité constante de ses vins à la personnalité unique.
En savoir plusMonterey County, California
Francis Coppola Sofia Brut Rosé 2018
Créé dans le style des rosés effervescents français, ce Sofia Brut Rosé révèle un perlage délicat, une acidité naturelle croquante ainsi qu'une texture veloutée.
Final Price17.00 CHF/bt. Regular Price17.00 CHF/bt.
Créé dans le style des rosés effervescents français, ce Sofia Brut Rosé révèle un perlage délicat, une acidité naturelle croquante ainsi qu'une texture veloutée.
Notes de dégustation
Robe
D'un rose tendre soyeux
Nez
Aux senteurs délicates de framboise et de citron Meyer (variété de citron doux cultivée largement en Californie), suivies d'effluves de fraise, de mandarine et d'une touche de gingembre.
Palais
Brillance polie et perlage moelleux se terminant par un arôme discret de pomelo.
Accords gastronomiques
Recommandés
Apéritif, Entrées, Cuisine asiatique, Cuisine orientale, Desserts
Idéal pour accompagner
Apéritif, tapas aigre-doux, cocktail de crevettes, bami goreng, sushis, tarte aux fraises.
Œnologue(s)
Scott McLeodCaractéristiques
Vinification
Méthode Charmat (fermentation en cuves closes).
Fermeture
Bouchon en liège
Emballage
Carton
Producteur
Francis Ford Coppola Winery
La Francis Ford Coppola Winery, propriété du célèbre réalisateur six fois primé aux oscars, se situe à Geyserville, au cœur du comté de Sonoma, à quelque 120 km au nord-ouest de San Francisco. A la fois cave et site d'œnotourisme, elle est reconnue pour la qualité constante de ses vins à la personnalité unique.
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