Au cœur de la Bourgogne, à Savigny-lès-Beaune, la cave Henri de Villamont élabore des vins de qualité exceptionnelle, alliant terroir et modernité. Fondé en 1880 par Léonce Bocquet, propriétaire alors du célèbre Clos de Vougeot, le domaine comprend 10 ha et un chai de 2’500 m2 doté de magnifiques caves voûtées, parmi les plus vastes de la région.
Gevrey Chambertin est la commune la plus au nord de la Côte de Nuits. Ce 1er Cru « Petite Chapelle » présente des arômes de sous-bois et de petits fruits rouges, suivis en bouche d’une structure ferme aux tanins qui jouent sur le velours.
Final Price90.00 CHF/bt.Regular Price90.00 CHF/bt.
Gevrey Chambertin est la commune la plus au nord de la Côte de Nuits. Ce 1er Cru « Petite Chapelle » présente des arômes de sous-bois et de petits fruits rouges, suivis en bouche d’une structure ferme aux tanins qui jouent sur le velours.
Notes de dégustation
Robe
Rouge profond aux reflets rubis.
Nez
Présente des arômes de sous-bois et de petits fruits
rouges.
Palais
Entier et puissant, il s'affirme sur une structure ferme aux tanins qui jouent sur le velours.
Omelette aux cèpes, filet de sandre sauce au vin rouge, coq au vin, blanquette de veau, bœuf bourguignon, agneau braisé, cuissot de sanglier, faisan farci, époisses, morbier
Œnologue(s)
Pierre Jhean
Caractéristiques
Terroir viticole
Entre 280 et 380 mètres d'altitude, l'appellation communale s'étend sur des sols bruns calciques et calcaires. Les vignes bénéficient de marnes recouvertes d'éboulis et de limons rouges.
Vinification
Soutirage après la fermentation malolactique. Elevage de 15 mois en fûts d’un vin.
Fermeture
Bouchon en liège
Emballage
Carton
Producteur
Henri de Villamont
Au cœur de la Bourgogne, à Savigny-lès-Beaune, la cave Henri de Villamont élabore des vins de qualité exceptionnelle, alliant terroir et modernité. Fondé en 1880 par Léonce Bocquet, propriétaire alors du célèbre Clos de Vougeot, le domaine comprend 10 ha et un chai de 2’500 m2 doté de magnifiques caves voûtées, parmi les plus vastes de la région.
Pierre Jhean