Aperçu du panier
Article
Quantité
|
Format
Valeur
Votre panier est vide.

Henri de Villamont - Chambolle-Musigny 2017

Chambolle-Musigny AC

N° art. : 1675

Conditionnement :
Livraison: 5-10 jours ouvrables
CHF 49.00
bt.
Note de dégustation
Robe : D'un beau rouge cerise aux reflets prune.
Nez : Bouquet exceptionnel, floral et fruité avec des notes de violette et de petits fruits rouges comme la fraise et la framboise.
Palais : Riche et complexe, plein de finesse, d'une structure solide et aux tanins ronds et bien fondus.
Conseils de service
Accords mets-vin :
Aubergines farcies, coq de bruyère aux raisins, râble de lapin, fricassée de foies de volaille, côtes d'agneau grillées, reblochon, cîteaux, le vacherin, brie de Meaux.
Température de service : 12 - 14°C
Autres informations
Vinification : Fermentation alcoolique de 5 à 10 jours à température contrôlée, le moût est pressé et transvasé en barriques pour la fermentation malolactique, élevage de plusieurs mois en barriques.
Œnologue(s) :
Degré d'alcool : 13.00% vol.
Fermeture : Bouchon en liège
Emballage : Carton

Henri de Villamont

Henri de Villamont

Les pérégrinations du seigneur de Villamont, grand voyageur des XVIe et XVIIe siècles, sont relatées dans trois livres éditées en 1607 : « Les Voyages du seigneur de Villamont ». Il se serait installé ensuite à Savigny-lès-Beaune, laissant son empreinte dans l’histoire de la Bourgogne.

A la fin du XIXe siècle, c’est Léonce Bocquet – qui était à l’époque seul propriétaire du célèbre Clos de Vougeot – qui construisit les magnifiques chais dotés de merveilleuses caves voûtées, au centre du Domaine Henri de Villamont.

Le très réputé Clos des Guettes à Savigny-lès-Beaune est aujourd’hui l’un des plus beaux vignobles d’Henri de Villamont, qui possède également des vignes en Côte-de-Nuits, dont le Premier Cru « Les Châtelots » à Chambolle-Musigny.

Exprimer le meilleur et la typicité de chaque appellation et le crédo des vignerons et du maître de chais d’Henri de Villamont.

En savoir plus: Henri de Villamont

Nos recommandations
Henri de Villamont - Chambolle-Musigny 2017
Henri de Villamont - Chambolle-Musigny 2017
Henri de Villamont - Chambolle-Musigny 2017