Henri de Villamont, Fixin

Vin rouge | Fixin AC

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Tout en haut de la Côte de Nuits, proche de Dijon, Fixin jouit d’un terroir exceptionnel, semblable à celui de son voisin Gevrey-Chambertin. On dit parfois que c’est « un vin rouge d’hiver » car il a besoin d’un peu de repos. Ce Fixin d’Henri de Villamont présente une structure solide, il est dense, avec une texture pourtant délicate, et de jolies saveurs de cerises, d’herbes séchées et de poivre.
33.00 CHF/bt
33.00 CHF/bt /bt
  • France Bourgogne
  • Pinot noir
  • 3 - 5 ans
  • 13.00% vol.
Profil
  • Puissance
  • Complexité
  • Fruité
  • Tannique
  • Boisé
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Henri de Villamont, Fixin
33.00 CHF/bt
33.00 CHF/bt /bt
Robe
Robe

Brillante d'un beau rouge aux reflets violines.

Nez
Nez

Arômes floraux et fruités avec une pointe poivrée.

Palais
Palais

Tannique ce Fixin présente une attaque ronde et une structure solide. Son gras est remarquable et sa texture délicate.

Henri de Villamont

Henri de Villamont

Au cœur de la Bourgogne, à Savigny-lès-Beaune, la cave Henri de Villamont élabore des vins de qualité exceptionnelle, alliant terroir et modernité. Fondé en 1880 par Léonce Bocquet, propriétaire alors du célèbre Clos de Vougeot, le domaine comprend 10 ha et un chai de 2’500 m2 doté de magnifiques caves voûtées, parmi les plus vastes de la région.

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