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Hervé de Villiers - Brouilly 2016

Brouilly AC

N° art. : 1297

Conditionnement :
75cl
Livraison: 5-10 jours ouvrables
CHF 12.50
bt.
Note de dégustation
Robe : Rouge rubis profond.
Nez : Exprime à merveille le bouquet fruité du Gamay avec des senteurs de prune et de pêche et des notes minérales.
Palais : Ferme et corsé, tout en rondeur et doté d'une finale corsée.
Conseils de service
Accords mets-vin :
Apéritifs, volaille de Bresse, terrine de gibier, soufflé aux foies de volaille, canard rôti, côte d'agneau, bœuf bourguignon, filet de sandre au beurre rouge, coulommiers.
Garde : 2 - 3 ans
Autres informations
Vinification : Fermentation alcoolique de 5 à 10 jours à température contrôlée avec remontages réguliers, fermentation malolactique, élevage de plusieurs mois en barriques de chêne
Œnologue(s) :
Degré d'alcool : 13.00% vol.
Fermeture : Bouchon en liège
Emballage : Carton

Hervé de Villiers

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