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Producteur
Champagne L.-J. Vendôme
Le Champagne Vendôme est un des fleurons de l'appellation. Les vignes, totalisant 18 ha, sont situées sur des coteaux exposées plein sud. Les crus sont élaborés à le Breuil dans la vallée du Surmelin, à 25 km au sud-ouest d'Epernay.
Champagne
L.-J. Vendôme Brut "Carte d'Or"
Ce champagne, 85% Pinot Meunier et 15% Chardonnay, est élaboré selon la méthode traditionnelle dite "champenoise". Laissez-vous emporter par ses arômes de fruits blancs bien mûrs (pêche et mirabelle) ! Un Champagne bien structuré, équilibré et riche sur une finale à la saveur de noisette.
Final Price26.50 CHF/bt.
Regular Price26.50 CHF/bt.
Ce champagne, 85% Pinot Meunier et 15% Chardonnay, est élaboré selon la méthode traditionnelle dite "champenoise". Laissez-vous emporter par ses arômes de fruits blancs bien mûrs (pêche et mirabelle) ! Un Champagne bien structuré, équilibré et riche sur une finale à la saveur de noisette.
Récompenses
Le Guide Hachette des Vins * 2012
Notes de dégustation
Robe
Vive, d'un beau jaune or traversé de fines bulles.
Nez
Frais, aux arômes de fruits blancs bien mûrs tels que la pêche et la mirabelle, avec une pointe de miel reflétant l'expression racée de la jeunesse des Meuniers bien vinifiés.
Palais
Attaque franche, soyeuse et vineuse avec une belle longueur et des arômes de pain brioché légèrement grillé.
Accords gastronomiques
Recommandés
Apéritif, Entrée, Viande blanche, Volaille, Fromage, Poisson, Fruits de mer, Desserts
Idéal pour accompagner
En apéritif il saura ravir vos convives. Foie gras, saumon fumé, desserts fruités tels qu'une charlotte aux fraises
Caractéristiques
Terroir viticole
Les vignes situées sur les coteaux les mieux exposés en bordure de la vallée, possèdent un sol principalement constitué de craie (glaise de Kimmeridge), mais également de silice et de marne. Ces éléments lui donnent une consistance permettant de bien les travailler.
Vinification
Ce champagne est élaboré selon la méthode traditionnelle dite "champenoise".
Fermeture
Bouchon en liège
Emballage
Carton
Producteur
Champagne L.-J. Vendôme
Le Champagne Vendôme est un des fleurons de l'appellation. Les vignes, totalisant 18 ha, sont situées sur des coteaux exposées plein sud. Les crus sont élaborés à le Breuil dans la vallée du Surmelin, à 25 km au sud-ouest d'Epernay.
Récompenses & avis des professionnels
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Le Guide Hachette des Vins
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2012
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Le Guide Hachette des Vins
2012
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