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Chablais AOC
"La Bastide" Yvorne Grand Cru 2018
Final Price14.90 CHF/bt.
Regular Price17.50 CHF/bt.
Degré d'alcool
13.5% vol.Notes de dégustation
Robe
Sombre d'un beau rouge rubis.
Nez
D'une belle richesse aromatique avec des notes fruitées et légèrement épicées.
Palais
Élégant et racé doté d'une solide charpente et de tanins bien mûrs. Il allie la finesse et la noblesse du Pinot au fruit du Gamay, et le Garanoir lui confère sa richesse.
Accords gastronomiques
Idéal pour accompagner
Carpaccio de bœuf, terrine de gibier, poissons grillés, viandes rouges, gratin de légumes, quiche lorraine, fromages à pâte molle.
Caractéristiques
Terroir viticole
Le vignoble de la Bastide surplombe Yvorne et la plaine du Rhône. Son terroir est argileux, graveleux et plutôt pauvre et perméable.
Vinification
Traditionnelle, élevage de 6 mois en foudres de chêne.
Fermeture
Bouchon en liège
Emballage
Carton