"La Celia Pioneer" Malbec 2018
La Valle de Uco est une région viticole de renommée mondiale. Le Malbec y évolue à merveille, donnant des vins d’une qualité incomparable, comme en témoigne "La Celia Pioneer", un vin concentré, puissant et structuré.
La Valle de Uco est une région viticole de renommée mondiale. Le Malbec y évolue à merveille, donnant des vins d’une qualité incomparable, comme en témoigne "La Celia Pioneer", un vin concentré, puissant et structuré.
Récompenses
James Suckling 91 / 100 Février 2020
Vinum Magazin 17.5 / 20 Janvier 2021
Notes de dégustation
Pourpre et brillante, d'un magnifique rouge foncé
Aux senteurs de fruits rouges liquoreux comme la griotte et de balsamique, s'entremêlant harmonieusement à de délicates notes de violette, de moka et de vanille.
Un début de bouche typique du Malbec, à la fois doux, élégant et très intense. Un cru doté d'un bel équilibre entre la structure tannique et l'acidité.
Accords gastronomiques
Côte de bœuf braisée, travers de porc grillé, gigot d'agneau, civet de lièvre, médaillon de chevreuil, morbier, nougat glacé au chocolat, fondants au chocolat.
Œnologue(s)
Andrea FerreyraCaractéristiques
Ce cru est issu de vignobles dans la région de Consulta, dans la Vallée de Uco à une altitude de 1050 m sur mer. Les sols, d'origine alluviale, sont parsemés de gravier et riches en craie et en sable.
Macération douce de 3 jours, fermentation de 10 jours en cuves inox, élevage de 80% du vin en barriques de chêne français et américain de deuxième ou troisième passage durant 9 mois.
Bouchon en liège
Carton
Récompenses & avis des professionnels
- 91 100
James Suckling
91 / 100
Février 2020
Lire l'avis - 17.5 20
Vinum Magazin
17.5 / 20
Janvier 2021
Lire l'avis
James Suckling
Février 2020
91 / 100
91 100Commentaire
A rather restrained red with some salty and minerally character that balances well with the fresh acidity and juicy fruit. Medium-bodied with a healthy tannin structure. Some dusty earth at the end.
Vinum Magazin
Janvier 2021
17.5 / 20
17.5 20Commentaire
Grüne Nuss, etwas Nussschale, vegetabile Noten von Efeu, Artischocken und etwas Gartenkräutern, Bitterschokolade und eine mentholische Kühle. Satter und noch junger, etwas kantiger Stil, kraftvoll, aber ausbalanciert, deutliches, aber feinkörniges, nicht zu festes Tannin. Eine unheimliche Frische und Kompaktheit. Dichte und ausgesprochen lebendig. Ist das Gegenteil eines Charmeurs. Sehr griffig am Gaumen aktuell noch abweisend und distanziert. Wurde kontrovers diskutiert kann noch zulegen, dafür benötigt er noch Zeit und Reife.