"La Perle du Valais" 2020
Le Fendant « La Perle du Valais » offre une belle expression du cépage avec une attaque vive et fraîche, ainsi qu’un léger pétillant. C’est LE vin idéal pour accompagner une assiette valaisanne ou une raclette !
Le Fendant « La Perle du Valais » offre une belle expression du cépage avec une attaque vive et fraîche, ainsi qu’un léger pétillant. C’est LE vin idéal pour accompagner une assiette valaisanne ou une raclette !
Récompenses
Expovina Wine Trophy Diplôme d'or Août 2021
Notes de dégustation
Légère, jaune pâle à reflets tilleul.
Fin et élégant, aux subtiles notes minérales.
D'une attaque vive et fraîche, avec un léger pétillant, un caractère de noisette et une jolie minéralité en finale.
Accords gastronomiques
Assiette valaisanne, raclette, fondue, choucroute, poissons frits, fromages d'alpage, tommes du pays.
Œnologue(s)
Marc-André Devantéry
Florence TrogerCaractéristiques
Adossées à une colline, les vignes en terrasses côtoient une végétation méditerranéenne typique. La Crête des Maladaires sise au sud du Domaine, lui confère un microclimat particulier. Le sol léger est constitué de calschistes gréseux.
Élevage en cuves inox.
Bouchon en liège
Carton
Récompenses & avis des professionnels
-
Expovina Wine Trophy
Diplôme d'or
Août 2021
Expovina Wine Trophy
Août 2021
Diplôme d'or
Commentaire