LAN A MANO 2016
Cette prestigieuse cuvée est une édition limitée des vignobles LAN, situés dans la vallée de l’Ebre en Espagne. Assemblage corsé de Tempranillo, Mazuelo et Graciano, il vous charmera par ses arômes de confiture, de balsamique et de pierre à fusil.
Garde
5 - 15 ansTempératures de service
17 - 19 °Degré d'alcool
13.50% vol.Cette prestigieuse cuvée est une édition limitée des vignobles LAN, situés dans la vallée de l’Ebre en Espagne. Assemblage corsé de Tempranillo, Mazuelo et Graciano, il vous charmera par ses arômes de confiture, de balsamique et de pierre à fusil.
Notes de dégustation
Lumineuse et intense comme de l'encre noire avec des reflets violacés.
Aux arômes de fruits bien mûrs et de baies des bois sur des notes de torréfaction, balsamiques et de pierre à fusil.
Ample et concentré, avec des tannins fermes et doté d'un bel équilibre en bouche.
Accords gastronomiques
Carpaccio de bœuf, viandes rouges braisées, gibier, fromages de chèvre.
Œnologue(s)
María Barúa
Caractéristiques
Sur des pentes chaudes et alcalines, les sols sont constitués d'un mélange argileux, crayeux, riche en fer et limoneux.
Fermentation en cuves inox, macération de 4 semaines, élevage de 7 mois en barriques neuves de chêne français et de 4 mois en barriques de chêne russe.
Bouchon en liège
Carton