Le Carillon d'Angélus 2022
Le Carillon d’Angélus est né avec le millésime 1987. Au fil des années, il a acquis sa propre identité. Il est apprécié pour la pureté de ses arômes de fruit, pour ses tanins veloutés et sa finale élégante.
Stock limité!
Garde
5 - 20 ansTempératures de service
16 - 18 °Degré d'alcool
14.50% vol.Le Carillon d’Angélus est né avec le millésime 1987. Au fil des années, il a acquis sa propre identité. Il est apprécié pour la pureté de ses arômes de fruit, pour ses tanins veloutés et sa finale élégante.
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Récompenses
James Suckling 94-95 / 100 Mai 2023
Wine Advocate 91-93 / 100 Mai 2023
Notes de dégustation
La robe est vive, brillante et profonde.
Le nez précis et intense offre des arômes de fruits rouges frais et de petits fruits noirs rehaussés par les Cabernets Francs épicés, floraux et délicats.
La bouche est longue, précise. Elle conserve une grande fraîcheur grâce aux pH des Merlots particulièrement maîtrisés cette année. La finale est longue, précise, tendue, savoureuse.
Accords gastronomiques
Grillades, marcassin, poulet au poivre vert, dinde aux châtaignes, pigeons aux olives, brandade de morue, brie de Meaux, cantal.
Œnologue(s)
Hubert de Boüard-de-LaforestCaractéristiques
Le vignoble s'étend au pied de la côte sud. Cet amphithéâtre de vignes, inondé de soleil, émarge dans sa partie supérieure à ce qu'on appelle localement la "ceinture méditerranéenne" de Saint-Émilion, une bande chaude où croissent certaines essences méridionales. Les sols sont principalement argilo-calcaires sur la partie haute et sablo-argilo-calcaires en pied de côte.
Cuvaison longue en cuves inox et ciment thermorégulées, fermentation malolactique et élevage en barriques de chêne.
Bouchon en liège
Caisse
Récompenses & avis des professionnels
- 94-95 100
James Suckling
94-95 / 100
Mai 2023
Lire l'avis - 91-93 100
Wine Advocate
91-93 / 100
Mai 2023
- 92-94 100
J. Leve
92-94 / 100
James Suckling
Mai 2023
94-95 / 100
94-95 100Commentaire
Wine Advocate
Mai 2023
91-93 / 100
91-93 100Commentaire
J. Leve
92-94 / 100
92-94 100Commentaire