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Le Livre "Les parfums du vin" de Richard Pfister

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Le livre "Les parfums du vin" de Richard Pfister : grâce à ce guide, vignerons, sommeliers, œnologues, analystes sensoriels ou simples amateurs trouveront toutes les méthodes pour progresser sur le chemin de l'olfaction des vins grâce à deux disciplines ici réunies : l'œnologie et la parfumerie.