La propriété, située au cœur du Médoc à Pauillac, a été acquise en 1853 aux enchères par le baron Nathaniel de Rothschild. Magnifiquement exposé sur le flanc d'une petite colline, le vignoble du Château Mouton Rothschild s'étend sur 90 ha.
Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2017
Fruit d’un terroir d’exception, le Petit Mouton de Mouton Rothschild est le second vin de Château Mouton Rothschild.
Issu d’une sélection des vignes les plus jeunes de cet illustre Premier Cru, il est récolté, vinifié et mis en bouteilles avec les mêmes soins minutieux. Tout est donc réuni pour que s’exprime ici l’élégance et la richesse d’un grand Pauillac.
Garde
5 - 15 ansTempératures de service
16 - 18 °Fruit d’un terroir d’exception, le Petit Mouton de Mouton Rothschild est le second vin de Château Mouton Rothschild.
Issu d’une sélection des vignes les plus jeunes de cet illustre Premier Cru, il est récolté, vinifié et mis en bouteilles avec les mêmes soins minutieux. Tout est donc réuni pour que s’exprime ici l’élégance et la richesse d’un grand Pauillac.
Récompenses
James Suckling 93-94 / 100 Avril 2018
Notes de dégustation
Rouge sombre, aux reflets violacés.
Arômes de petits fruits des bois, de cassis et de pêche de vigne, soutenus par des notes de violettes.
Riche et croquant, racé et charnu, libère un fruit soyeux, un boisé élégant et une belle palette d'épices. Les tanins, bien intégrés, confèrent charme et finesse à la structure. Finale longue et opulente, d'une belle fraîcheur.
Accords gastronomiques
Terrine de gibier, volailles rôties, viandes rouges, gibier à poils, fromages à pâte molle.
Caractéristiques
Issu généralement d'une sélection de vignes plus jeunes, le vignoble se situe sur le "plateau de Mouton", un terroir composé de graves très profondes posées sur un sous-sol calcaire. Les vallonnements permettent un bon écoulement de l'eau vers la Gironde et favorisent ainsi un drainage naturel pour le vignoble.
Vendanges en cagettes, fermentation dans le légendaire cuvier en chêne de Mouton, élevage de 19 à 22 mois en barriques de chêne neuves.
Bouchon en liège
Caisse
La propriété, située au cœur du Médoc à Pauillac, a été acquise en 1853 aux enchères par le baron Nathaniel de Rothschild. Magnifiquement exposé sur le flanc d'une petite colline, le vignoble du Château Mouton Rothschild s'étend sur 90 ha.
Récompenses & avis des professionnels
- 93-94 100
James Suckling
93-94 / 100
Avril 2018
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James Suckling
Avril 2018
93-94 / 100
93-94 100Commentaire
Blackberry and blueberry character with black licorice and aniseed. Full body, tight and chewy tannins and a long, flavorful finish. Tight at the end but shows plenty of potential. Second wine of Mouton.