"Les Fleurines" Epesses Rouge 2020
Cultivé sur des sols graveleux et calcaires qui font la typicité du terroir de Lavaux, la cuvée « Les Fleurines » est un assemblage de Pinot noir et de Gamay aux arômes puissants de fruits mûrs. Un vin d’un bel équilibre, aux tanins structurés.
Garde
3 - 5 ansTempératures de service
14 - 16 °Degré d'alcool
13.00% vol.Cultivé sur des sols graveleux et calcaires qui font la typicité du terroir de Lavaux, la cuvée « Les Fleurines » est un assemblage de Pinot noir et de Gamay aux arômes puissants de fruits mûrs. Un vin d’un bel équilibre, aux tanins structurés.
Notes de dégustation
Intense et étincelante, d'un beau rouge rubis.
Aux arômes fruités et puissants avec des notes prononcées de baies des bois.
Corps corsé aux nobles tannins bien structurés.
Accords gastronomiques
Saucisson sec, coquelet, rôti, steak de cheval sauce "café de Paris", gibier à plume, fromages à pâte molle ou mi-dure
Œnologue(s)
Léonard Pfister
Caractéristiques
Dominant le lac Léman, les vignobles en terrasses d'Epesses ont un sol de nature argilo-calcaire.
Traditionnelle.
Bouchon DIAM
Carton