Les Perrières - Aligoté de Peissy
Vin blanc | Genève AOC
Genève, terre d’accueil
Ce vin blanc exprime de beaux arômes d'agrumes, sur un fond d'amandes et de noisettes fraîches. Rond, frais et équilibré, d'une belle longueur, il saura briller tant à l’apéritif qu'avec des mets de poissons ou encore de champignons sauvages. L’Aligoté, c’est l’autre blanc de Bourgogne, qu’on oublie tant le Chardonnay prend toute la place. En tout cas il s’est bien installé à Genève, où il donne de très beaux résultats, comme ici !
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Suisse
Genève
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Aligoté
2 - 3 ans
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13.00% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Floral
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Vif
Cave & Domaine Les Perrières
Le petit village de Peissy, au cœur du vignoble de Genève, abrite ce domaine familial depuis 1794. Riche d’une tradition viticole de plus de 230 ans, le Domaine Les Perrières est aujourd’hui dirigé par la 8ème génération de la famille Rochaix qui perpétue le savoir-faire de la culture de la vigne avec passion, et maîtrise l’art de marier une vinification traditionnelle avec les dernières connaissances en œnologie.
À travers son engagement pour l'environnement et la planète, la famille privilégie les initiatives écologiques et adhère aux normes du label cantonal Genève Région - Terre Avenir (GRTA).
