Les Perrières - Sauvignon Blanc de Genève 2022
Le Domaine des Perrières est très souvent récompensé pour son Sauvignon frais et agréable, où les arômes fruités de figue et de litchi s’entremêlent avec les saveurs minérales de la pierre à fusil. Un vin qui retransmet à la perfection le terroir riche et argileux de Peissy.
Cépage(s)
Sauvignon blancStyle de vin
SecGarde
2 - 3 ansTempératures de service
10 - 12 °Degré d'alcool
13.50% vol.Le Domaine des Perrières est très souvent récompensé pour son Sauvignon frais et agréable, où les arômes fruités de figue et de litchi s’entremêlent avec les saveurs minérales de la pierre à fusil. Un vin qui retransmet à la perfection le terroir riche et argileux de Peissy.
Notes de dégustation
Jaune clair avec des reflets tilleul.
Aux senteurs de feuilles de cassis, de figue et d'agrumes.
Chaleureux aux arômes d'amande.
Accords gastronomiques
Vin d'apéritif, huîtres, coquillages et poissons de mer.
Œnologue(s)
Caractéristiques
Le terroir, marqué par des sols molassiques et argileux, apporte aux vins une sève chaleureuse que souligne le fruité des cépages. Par respect de l'environnement, les vignes sont cultivées selon les normes dites de production Intégrée.
Vinification et maturation en cuves.
Bouchon en liège
Carton