Producteur
Château de Vinzel
Le domaine viticole du Château de Vinzel, au cœur de La Côte, s’étend en pente douce autour du château sur 8,5 ha. Aujourd’hui, la 4e génération de la famille vigneronne Monachon, avec Fabien Monachon à sa tête, choie les vignes de ce domaine de prestige.
En savoir plusVinzel, La Côte AOC
Château de Vinzel Grand Cru 2014
Final Price19.50 CHF/bt. Regular Price19.50 CHF/bt.
Notes de dégustation
Robe
D'un beau jaune clair.
Nez
Intense et floral aux notes de tilleul.
Palais
D'un très bel équilibre, harmonieux et d'une jolie rondeur.
Accords gastronomiques
Idéal pour accompagner
Terrine de poisson, filets de perche, omble chevalier, viandes blanches, malakoff.
Œnologue(s)
Léonard Pfister 
Thierry CiampiCaractéristiques
Terroir viticole
Le Domaine du Château de Vinzel se situe dans la "Bonne Côte". Le vignoble en pente douce, d'un seul tenant de 8.5 hectares, est établi sur un coteau graveleux, exposé au sud et répondant aux plus hautes exigences de qualité. Une forte densité de plantation et des rendements strictement limités confèrent à ce vin structure et concentration.
Vinification
Traditionnelle, élevage en vases de chêne dans les chais du Château.
Fermeture
Bouchon en liège
Emballage
Carton
Producteur
Château de Vinzel
Le domaine viticole du Château de Vinzel, au cœur de La Côte, s’étend en pente douce autour du château sur 8,5 ha. Aujourd’hui, la 4e génération de la famille vigneronne Monachon, avec Fabien Monachon à sa tête, choie les vignes de ce domaine de prestige.
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