Château Pontet-Canet 2017
A Pontet-Canet, le retour à la nature est passé par une incessante prise de risques, une évolution soutenue par une foi réelle et une passion profonde.
Ce qui frappe d’emblée, c’est l’énergie qui se dégage de ces vins. Ils expriment la tension et l’intensité : ils apparaissent éclatants, comme libérés de toute contrainte.
Garde
5 - 25 ansTempératures de service
16 - 18 °A Pontet-Canet, le retour à la nature est passé par une incessante prise de risques, une évolution soutenue par une foi réelle et une passion profonde.
Ce qui frappe d’emblée, c’est l’énergie qui se dégage de ces vins. Ils expriment la tension et l’intensité : ils apparaissent éclatants, comme libérés de toute contrainte.
Récompenses
James Suckling 96 / 100 Avril 2018
Jean-Marc Quarin 94 / 100 Avril 2018
Notes de dégustation
Pourpre intense aux reflets violacés.
Arômes de baies rouges, de notes florales et de graphite.
Entrée en bouche friande et juteuse. Un vin d'émotion, profond, authentique, aux tanins puissants et précis. Vin d'un bel équilibre et d'une magnifique longueur puissante et délicate en même temps.
Accords gastronomiques
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage, Grillades
Magret de canard, langoustine grillée, entrecôte, viandes rôties, filets de lièvre rôtis, Beaufort, époisses.
Œnologue(s)
Jean-Michel Comme
Caractéristiques
Les terres du Château Pontet-Canet se situent au cœur de l'appellation Pauillac. Ici c'est la pauvreté de la terre qui sert de matrice. Le sol ne semble composé que de graviers et de sables, et l'on a peine à imaginer que la vigne puisse y pousser. Les 120 ha du vignoble sont constitués d'une croupe de graves garonnaises, sur socle calcaire. Ces parcelles sont conduites en biodynamie.
Vinification de 4 semaines, élevage de 16 à 20 mois en barriques dont 60% de bois neuf.
Bouchon en liège
Carton
Récompenses & avis des professionnels
-
96
100
Robert Parker's Wine Advocate
96 / 100
Avril 2018
Lire l'avis -
95
100
Yves Beck
95 / 100
Avril 2018
Lire l'avis -
90
100
Wine Spectator
90 / 100
Avril 2018
Lire l'avis -
96
100
James Suckling
96 / 100
Avril 2018
Lire l'avis -
94
100
Jean-Marc Quarin
94 / 100
Avril 2018
Lire l'avis
-
Robert Parker's Wine Advocate
Avril 2018
96 / 100
96 100Commentaire
Deep garnet-purple colored, with vibrant wild blueberries, black raspberries and crushed plums. Medium-bodied with very fine, incredibly plush tannins, with wonderful freshness and a very long, mineral-laced finish.
-
Yves Beck
Avril 2018
95 / 100
95 100Commentaire
Pourpre violacé. Bouquet fruité et intense aux notes de graphite et de baies rouges. Beaucoup de fraîcheur ainsi que des notes florales. Très belle notion de pureté. Attaque friande et juteuse. Un vin d’émotion, profond, authentique, juteux avec des tannins puissants, précis qui apparaissent en fin de bouche. Le fruit se révèle dès la mise en bouche et jusqu’à la finale. Beaucoup d’équilibre et de persistance. Pontet Canet se distingue par sa finesse mais également par son aptitude à révéler sa puissance avec délicatesse. 2023–2040
-
Wine Spectator
Avril 2018
90 / 100
90 100Commentaire
Starts off high-pitched but fills out steadily, featuring red currant and crushed plum fruit carried by fresh acidity and a bright iron note. Reveals a lingering savory streak on the finish. Built on purity rather than density, with the minerality lingering. JM
-
James Suckling
Avril 2018
96 / 100
96 100Commentaire
This is incredibly transparent and refined with blackcurrant, blueberry and mineral character. Full-bodied, layered and ethereal. Tannins have a crushed-stone character. Long and persistent.
-
Jean-Marc Quarin
Avril 2018
94 / 100
94 100Commentaire
Couleur sombre, intense et belle. Joli nez intense, au fruité frais, pur et fin. Caressant à l’attaque, juteux au développement, particulièrement fruité et soyeux, le vin avance savoureux vers une finale au toucher et au grain raffiné. C’est très bon. Assemblage : 64 % cabernet sauvignon, 31 % merlot, 4 % cabernet franc, 1 % petit verdot. Production 100 % de premier vin. En effet, il n’y a plus de second vin à Pontet Canet. Rendement : 34,5 hl à l’hectare.